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pour les plantes ; ils en cultivaient beaucoup 

 qui étaient natives de leurs contrées, et 

 dont l'usage, pour le plus grand nombre, 

 se confondait avec l'art de guérir. 



S'il faut commencer par la plus fameuse, 

 on doit nommer la gentiane. On veut que 

 celui qui en a fait connaître les vertus, ait 

 été élu roi. Mais ce qu'il y a de certain, c'est 

 que les Grecs, les Espagnols, les Latins et 

 les Germains, ont tous célébré cette plante. 

 Apulée, Dioscoride, Pline, en ont longue- 

 ment disserté. Servait -elle alors à nourrir 

 l'homme? En la connaissant, on hésite à 

 l'affirmer. Quoi qu'il en soit, depuis ces siè- 

 cles reculés, cette plante jouit sans interrup- 

 tion d'un grand renom dans nos campagnes, 

 où elle est employée non seulement à guérir 

 les hommes, mais encore les bestiaux. Les 

 Italiens font également encore grand cas de 

 la gentiane, pour des maladies internes, pour 

 des plaies, pour des morsures, et même pour 

 combattre la rage. 



L'angélique est réputée originaire du nord; 

 c'est dans l'Islande, dit-on, qu'elle développe 

 une plus grande et plus heureuse végétation. 

 Cette plante, assaisonnée de miel, était un 

 mets très-cher aux Gaulois. Rembert rap- 



