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Le lait des cavales avait un autre grand 

 attrait pour les peuples barbares, en ce que , 

 s'aigrissant promptement , il devenait très- 

 spiritueux. On appelait cette liqueur arack , 

 ou araka. 



La boisson du sang a été d*un goût général 

 chez les anciens peuples du nord ; ils lui at- 

 tribuaient leur force et leur vigueur. La tra- 

 dition n'en est pas tout à fait perdue, car, 

 dans les Alpes et les Pyrénées, les chas- 

 seurs fatigués boivent aussitôt le sang du 

 chamois qu'ils tuent; ils déclarent de même 

 que cette boisson répare éminemment leurs 

 fatigues. 



Pour faire mieux comprendre la jouissance 

 commune du territoire, dont le principe 

 était adopté et suivi chez les Germains, il 

 faut ici faire observer que les Gaulois avaient 

 établi plusieurs divisions, dont Jules-César 

 nous a laissé les dénominations. 



La première était celle d'une grande con- 

 trée , et dans laquelle souvent il y avait plu- 

 sieurs nations ; elle se nommait ager; ainsi, 

 le territoire de Lyon se nommait ager Lugdu- 

 nensis; l'Auvergne, Arçernensis ;X kvi]ow , An- 

 degavensis , etc. 



La seconde division était connue sous le 



