( ayS ) 

 bannale a été dite souvent; elle est même ré-- 

 pétée à la tribune nationale ou législative. 

 L'Académie a couronné une pièce de poésie 

 où le po'ëte montre le Gaulois gorgé de glands. 

 Il y a dans cette étrange et absurde locution 

 autant d'ignorance des choses et de Torgani- 

 sation physique de Thomme, que de mauvais 

 goût dans l'expression , et que les romanti- 

 ques accréditent vivement. 



Si tous ces messieurs, au lieu de dire des 

 mots, daignaient étudier un peu les choses, ils 

 sauraient bientôt que la forte âcreté du gland, 

 son essence styptique, et telle que la nature 

 la forme, ne peut aucunement être accessible 

 à nos organes digestifs : il ne peut être ici 

 question de préparations, puisqu'on suppose 

 les Gaulois dans un état sauvage. Quelques 

 faits , dans les disettes ou famines , ne peu-- 

 vent pas plus justifier la consommation du 

 gland par l'homme, que de l'argile et du grès, 

 réduits en farine, qu'on mêlerait à d'autres 

 substances pour en faire du pain. Des voya- 

 geurs, des naturalistes, ont répété que maints 

 peuples vivaient de glands, tels, entre autres, 

 Apollonius et P. Mêla; mais il ne s'agissait 

 pas du gland du chêne. Pline a bien dit que 

 les arbres des Gaules étaient glandifères, Gai- 



