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 Uarum arbores glandifcrœ : Strabon dit aussi 

 que la Gaule porte beaucoup de glands; mais 

 ici, le mot est généralisé. 



Arnobe a dit que, de son temps, on faisait 

 torréfier le gland pour en faire du pain ; et 

 moi aussi, en 1795, j'ai mangé d'un tel pain 

 en Auvergne; le gland avait été écrasé, passé 

 à plusieurs eaux, séché et moulu ; mais c'était 

 tout simplement un lest. 



On prétend qu'il y a en Espagne une es- 

 pèce de chêne qui porte des glands bons à 

 manger : cette exception d'abord , si elle 

 existe , se rapporte à un autre climat ; c'est 

 encore une merveille dont tout le monde 

 parle, comme du cytise, et que personne n'a 

 approfondie ; le silence des naturalistes est 

 déjà une assez grande preuve négative. 



Homère, auquel il faut sans cesse recourir 

 pour toutes les choses de la nature, n'eût pas 

 manqué de dire un pareil emploi du gland. 

 Dans X Odyssée, il fait engraisser les porcs 

 d'Eumée avec du gland ; mais il ne dit rien, 

 absolument rien, relativement à l'homme : 



(i) G allia fort frumenta ^ milii ac glandis omnigenus. 

 (Strab.) 



