— 268 — 



nadas de ganado, para el consumo ó para hacer negocio 

 fuera del Estado, por los ferro-carriles Estas especu- 

 laciones son escelentes y productivas para el dueño de 

 los pastos y para el dueño de los ganados. 



El progreso de California en todo género de empresas 

 y de negocios, es asombroso. Ya se ha comenzado á 

 ensayar la obra de la canalización del rio de San Joa- 

 quín con objeto de la irrigación del valle; y es pro- 

 bable que la empresa, que cuenta hoy con capital 

 suficiente, siga adelante con éxito. Los jankees son tan 

 inteligentes, que sin saber canalizar 'ni regar hoy, aca- 

 barán por hacerse tan espertos en el arte de la canali- 

 zación y de la irrigación tanto ó mas que los hispano 

 americanos y después darán á estos lecciones en él. 

 Los pueblos progresistas como los angio-sajones y ger- 

 manos, siempre dejarán muy atrás á las razas latinas 

 que son amigas de estacionarse y de retrogadar; se 

 diría que tienen miedo al adelanto. Y no tienen miedo 

 de quedarse atrás y resagados de la civilización, que es 

 donde está el peligro! Pero la alfalfa, que entre nos- 

 otros es negocio de especulación y de una excelente 

 especulación, es hoy entre los Norte-americanos, por su 

 ignorancia de este útil cultivo, mirada como negocio 

 solo de gusto. Y sin embargo, es en California, país 

 colonizado primero por los españoles, donde hemos visto 

 las alfalfas cultivadas con alguna ostensión por primera 

 vez en Norte- America. Hasta hoy sin embargo, parecen 

 preferirle su clover patrio, al que están acostumbrados, 

 aunque este pasto no es perenne y no es tan sustancioso 

 y grato para los animales como la alfalfa. Como pasto, 

 sin embargo, esta última no tiene rival sea en su aspecto 



