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SALIDA 



10 dias de trabajo de una yunta para 



arar la tierra 15 « 



24,000 pies de caña á 10 duros mil. . 240 « 

 15 dias de trabajo para plantar, á un 



duro diario 15 



10 dias de trabajo con azada 10 



15 dias de trabajo con cultivadores y 



arados 22 oO- 



6 hombres, 40 dias á 1 duro uno 240 



2 yuntas bueyes, 40 dias íi 3 duros 



diarios 120 



Barricas, etc , 60 50 



Total duros.. T¿3 00 



ENTRADA 



3700 libs. azúcar por acre, 37,000 

 libras á 10 es. una 3700 00 



Utilidad neta en f 2977 



-. Eljazúcar necesita una buena tierra natural, óisaa 

 tierra ligera bien abonada, siendo esta última azócsar 

 mejor. La caíía, después de plantada una vez, sigí» 

 dando buenas cosechas durante dos ó tres años, sin eo^St» 

 de plantio. Pasado este tiempo, hay que mudar las raíces 

 á otro terreno. 



