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nos viene de la India ó de la China. Se conocen 6 varie- 

 ■dades de la que una «ola es estimable. Se usa como 

 adorno en las fruteras y bandejas de naranjas y también 

 ciertas especies, para dulce, como la cidra. La pulpa 

 de una gran toronja Asiática, es rojiza, con una dulzura 

 acre muy agradable, y es exelente para apagar la sed. 

 Es fácil de conservarse á causa de la grosura de su cas- 

 cara. De su pulpa sólida y vinosa se pueden preparar 

 sorbetes y jaleas esquisitas. 



El loquat {Eríl)otr//a Japónica), es un siempre verde 

 en las aurancladas, qne lo son casi todas. Este árbol 

 alcanza de 10 á 12 pies de elevación y resiste mejor el 

 frió y las heladas que ningún otro árbol de sa especie. 

 Su fruta madura en Febrero ó Marzo {_ Agosto y Setiem- 

 bre) cuando ya no hay frutas; dá mucho y se propaga 

 fácilmente por semillas y estacas: su fruta es excelente 

 para comer y para dulce. La phia {Ánanassa sativa), 

 se desarrolla bien en Florida, sobre todo en el Sud, donde 

 ias pinas se dan de 9 á 10 Ibs. cada una. Se propagan 

 por chuponas y coronas; siendo preferibles las primeras, 

 pues su fruto madura á los 3 ó 4 meses después de plan- 

 tada la chupona. Se plantan en Mayo y se cosechan en 

 Agosto ( fines ) lo que corresponde á Noviembre y Febrero 

 entre nosotros. 



La -papaya ( Carica papaya ), suele también llamarse la 

 fruta del pan. Es natur¿ddel Sud- América. Es un árbol 

 notable, no solo por la escelencia de su fruto, sino por 

 sus otras propiedades estraordinarias. Se alza hasta 20 

 pies y produce una gran cantidad de frutas d los tres 

 -años de semilla. La fruta tiene la forma de una pera, con 

 •cm ligero color amarillo, variando de 3 á 5 pulgadas de 



