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La preparación para plantar y cultivar el arroz de 

 tierra seca, diflere muy poco del algodón. Se ara la 

 tierra primero y en seguida se dispone en tablones; ó bien 

 se aplanan dichos tablones y se reversan antes plantarlos. 

 Estas y otras operaciones tienen por objeto la pulveriza- 

 ción del suelo, mas que el objeto esencial del cultivo. 

 El plantío del arroz tiene lugar del 1" de Marzo al P 

 de Junio {V de Setiembre al P de Diciembre.) Para 

 plantarlo se abren las camas ó tablones con el arado 

 [bnll-tougue ptow) de tres pulgadas, sembrando con la 

 mano de uno á dos almudes por acre, tapándolo con una 

 tabla, ó bien se hecha en los sulcos con el auxilio de un 

 sembrador, se recomienda el improved colton plantex^ 

 el cual solo deja caer el arroz indispensable, tapándolo 

 la tabla que viene detrás. 



El empleo de estos sembradores economiza tiempo 

 y trabajo y asegura un plantío uniforme. Se conoce 

 de 8 á 10 variedades de arroz. La especie mas empleada 

 da es la Carolina blanco que es el mas productivo en 

 suelo seco. Otra variedad llamada cochinchina, arroz 

 de secano ó montaña por su adaptabilidad para ser 

 cultivado en suelo seco sin irrigación, es también em- 

 pleado. 



Después de brotado el arroz, si hay mucha maleza, 

 se emplea el ploio ó la azada para desmalezarlo, dejando 

 solo en pié las filas delgadas del arroz. La operación 

 se completa con la azada. 



Cuando el arroz está muy tupido, se entresaca, de- 

 jando solo los tallos convenientes para producir un bueno 

 y abundante grano. Cuando crece muy tupido la cose- 

 cha es mala y el grano débil. Terminada la obra del 



