32 Fritz Knoll. 



Wenn die l'ertilen Blüten verblülien, bekommen sie eine frtSt 

 schwarze, teilweise braune Farbe. Dies rührt daher, daß die Farbe des 

 Zellsaftes der äußeren Epidermis sich gelb färbt (Anthochlor). Als 

 Subtraktionsfarbe beim Zusammenwirken mit dem Blauviolett der dar- 

 unterliegenden Zellen entsteht dann für uns das erwähnte bräunliche 

 Schw^arz. Diese Umänderung der weinroten Farbe der Epidermis in ein 

 Gelb ist wichtig für das Verständnis der später beschriebenen Farbe der 

 Honigblüten von Muscari comosum (L.) MilL, bei denen dieser Farben- 

 wechsel schon vor dem Öffnen der Perigone eintritt. 



Unter den erwähnten Gewebeteilen der Perigonwand ist die s u b- 

 e p i d e r m a 1 e Z e 1 1 s c h i c h t für das Zustandekommen des Farb- 

 effektes am wichtigsten. In ihr ist der Farbstoff des Zellsaftes besonders 

 stark gesättigt und dazu beträgt die Dicke dieser Zellen etwa das Drei- 

 fache der Dicke der Epidermiszellen. Das M e s o p h y 1 1 g e w e b e 

 spielt bei den Subtraktions Wirkungen eine geringe Rolle, dafür wirkt es 

 durch die an die farblosen Zellen angrenzenden lufterfüllten Interzellular- 

 räume als reflektierende Schichte, somit als „Tapetum" 

 in der von F. und S. E x n e r ^) bescliriebenen Weise. Die o p t i s c li e 

 F i 1 1 e r w i r k u n g der Epidermis ist ebenfalls von Bedeutung. 



Die Blütentrauben von Muscari racemosum machen sich außer 

 durch die Farbe auch durch den Duft für den Menschen bemerkbar. 

 Doch wirkt für uns dieser Duft nicht in die Ferne, wir müssen vielmelir 

 unsere Nase selbst einem aus zahlreichen Blütenständen zusammengefüg- 

 ten Strauße bis auf w^enige Zentimeter nähern, um jenen von den Blüten 

 ausgehenden Muskatduft zu spüren, der der Pflanze den Namen „Muskat- 

 hyazinthe" verschaffte. Der Duft erscheint aus der Nähe sehr deutlich, 

 wenn auch nicht sehr stark. Er ähnelt am meisten jenem Sinneseindruck, 

 den man beim Essen von Muskatellertrauben als deren besonderen „Ge- 

 schmack" bezeiclmet. Da man an den Blütenständen zweierlei Blüten 

 unterscheiden kann, fragte ich mich, ob mit dieser Verschiedenheit der 

 morphologisclien Ausbildung nicht auch eine örtliche Trennung oder son- 

 stige Verscliiedenheit hinsichtlich des Duftes verbunden ist. Zur Beant- 

 wortung dieser Frage nahm ich eine Anzahl von Blütenständen und gab 

 die von diesen sorgfältig mit einer Schere abgeschnittenen sterilen Teile 

 der Blütentrauben in ein reines Glasgefäß, in ein anderes die von den- 

 selben Blütenständen gewonnenen Stücke mit den noch frischen Honig- 

 blüten. Von letzteren wurden nur jene berücksichtigt, deren Obertläclie 

 noch ganz glatt war, wälirend die bereits längsgefurchten in ein eigenes 

 Gefäß gebracht wurden, ebenso eine Anzahl von geschlossenen Blüten 

 aus dem Übergangsgebiet zwischen sterilen und fertilen Blüten, deren 

 Zugeluirigkeit zu einer der beiden Blütenformen von außen, ohne sie zu 



^) E X n e r, F. und S., D i e p h y 8: i k a li s c h (^ n i\ i u n d 1 a g e ii d c r 

 R 1 ü t 11 f ä r b 11 11 g e ii. Sitz.-Ber. d. Akad. d. Wiss. W i o n, 1910, inath.-iiat. Klasse, 

 l;d. CXIX, Ahtjr. I, 8. 202—213. 



