8« PHYSIOLOGIE MICROBIENNE 



la maladie. La question posée demeure donc à résoudre. 

 Dans le sang retiré des vaisseaux de la poule malade, 

 il y a d'une part des microbes vivants et cultivables en. 

 dehors de Téconomie, d'autre part le sang dont les élé- 

 ments ne demeurent pas indéfiniment vivants hors des 

 vaisseaux, le sang dont les éléments non figurés ne sont 

 pas vivants, et qui, éléments figurés et éléments non figu- 

 rés ne se multiplient pas hors de l'organisme. Introduisons 

 une gouttelette de sang microbien dans un bouillon de 

 culture à 40° ; les microbes s'y multiplient, les autres élé- 

 ments demeurent à un taux invariable. Après 48 h., ense- 

 mençons un second bouillon avec une gouttelette du pre- 

 mier, et recommençons de 48 en 48 h., afin d'obtenir une 

 20®, une 50% une 100^ culture. La dernière culture contient 

 une infinité de microbes, comme la première et comme le 

 sang dont on s'est servi ; mais les éléments non vivants de 

 ce sang sont dilués à l'infini : si p. ex. à chaque ensemen- 

 cement, nous avons introduit 1 c. c. de liquide dans 100 c. c, 

 de bouillon, la 10^ culture ne contient plus que 



0,000 000000 000000000 01 c. c. 



du sang primitif, c'est-à-dire à peu près ; quant à la 50^ 

 ou à la 100^ culture, elle en renferme une quantité si infi- 

 niment petite, qu'on peut assurément dire quelle n'en 

 contient plus. 



Or, celte 50^ ou cette 100® culture inoculée à une poule 

 neuve lui donne le choléra des poules typique, évoluant 

 avec tous les symptômes et avec la rapidité coutumière. 

 N'est-ce pas la preuve indiscutable que le microbe est bien 

 la cause de la maladie et non sa conséquence? 



Il est une maladie des animaux, le charbon, qui se développe sous 

 forme cpidcmique particulièrement chez le mouton (on l'appelle 

 alors souvent sang de rate), chez la vache, chez le cheval (on l'appelle 

 alors souvent fièvre charbonneuse) et qui présente une symptomato- 

 logie généralement assez nette et une évolution assez typique pour 

 que le diagnostic en soit relativement facile. A l'autopsie, on trouve 

 la rate tuméfiée, le foie, les reins et les poumons congestionnés, le 

 sang noir et visqueux, renfermant à côté des globules rouges agglu- 

 tinés de très nombreux leucocytes, etc. 



