CHAPITRE Vil 



LES PROTÉINES TOXIQUES 

 ET LES VENINS 



SOMMAIRE. — L'intoxication peptonique ou protéosique du chien ; 

 la crise d'intoxication peptonique : la chute de pression et ses carac- 

 tères essentiels, Vanurie, l'incoagulabilité du sang de peptone. — L'in- 

 toxication peptonique n'est pas due aux impuretés de la peptone. — 

 Les extraits d'organes et les conséquences de leur injection intravei- 

 neuse chez le chien ; la crise toxique et ses caractères ; sa ressem- 

 blance avec la crise d'intoxication peptonique. — Une différence : 

 action coagulante in vivo et in vitro des extraits d'organes. — La 

 nucléoprotéide des extraits d'organes. — Variabilité des symptoma- 

 tologies protéotoxiques. — Les sérums toxiques en général et le sérum 

 d'anguille en particulier : accidents consécutifs à son injection 

 intraveineuse. — L'ichtyo toxine est la sérumalbumine. — Des 

 symptômes complémentaires de l'intoxication par le sérum d'an- 

 guille : actions caustique, hématoly tique, cachectisante. — Le sérum 

 d'anguille, terme de passage des protéines toxiques aux toxines 

 microbiennes. — Etudes sur le lapin. — La peptone inoffensive pour 

 le lapin : immunité peptonique du lapin ; poisons chimiques et 

 poisons protéiques. — Injections d'extraits d'organes dans les veines 

 du lapin : confrontation des résultats de ces injections chez le chien et 

 chez le lapin ; la question d'espèce animale. — Protéotoxies ou 

 intoxications protéiques. 



Vue d'ensemble sur les venins. — Injections intraveineuses ou plus 

 généralement parentérales. — Venins protéotoxiques et venins mix- 

 tes. — Injections de venin de Crotalus adamanteus, et conséquences 

 de ces injections selon la dose ; venin protéotoxique type sérum 

 d'anguille. — Venin de Vipera Russelii protéotoxique et coagulant, 

 venin coagulant type extrait d'organes. — Venin de vipère, venin 

 d'abeille. — Venin de cobra et ses caractères protéotoxiques ; cobru'i- 

 sation et ses manifestations successives. — Venin de cobra et 

 curare ; cobraïsation et curarisation. — Action anticoagulante du 

 venin de cobra. — Les venins australiens curarisants et coagulants 

 type extrait d'organes. — Les venins coagviants type thrombine : 

 venins de bothrops et de cascavel ; cas du venin de Crotalus 

 adamanteus : toxicologie et zoologie. 



