LES BOUSIERS DES PAMPAS 95 



L'instinct, caractéristique supérieure, n'est pas moins 

 rebelle aux injonctions des ambiances que peuvent l'ê- 

 tre les organes, serviteurs de son activité. D'innombra- 

 bles corps de métier se partagent l'ouvrage du monde 

 entomologique; et tout membre de l'une de ces corpo- 

 rations est soumis à des règles que ne font fléchir ni 

 le climat, ni la latitude, ni les troubles plus graves du 

 régime. 



Voyez les bousiers des pampas. A l'autre bout du 

 monde, dans leurs immenses pacages inondés, si diffé- 

 rents de nos maigres pelouses, ils suivent, sans varia- 

 tion notable, les méthodes de leurs confrères proven- 

 çaux. Un profond changement de milieu n'altère en 

 rien l'industrie fondamentale du groupe. 



Les vivres disponibles ne l'altèrent pas davantage. 

 L'aliment d'aujourd'hui est surtout la matière bovine. 

 Mais le bœuf est, dans le pays, un nouveau venu, im- 

 porté par la conquête espagnole. Que consommaient, 

 que pétrissaient les Mégathopes, le Bolbites, le Pha- 

 née splendide, avant l'arrivée du fournisseur actuel? 

 Le lama, hôte des plateaux élevés, ne pouvait alimen- 

 ter les stercoraires confinés dans la plaine. Aux temps 

 antiques, le nourricier était peut-être le monstrueux 

 Megatherium, usine à bouse d'incomparable richesse. 



Et des produits de la bête colosse, dont il ne reste 

 plus que de rares carcasses, les modeleurs ont passé aux 

 produits du mouton et du bœuf, sans modifier leurs 

 ovoïdes et leurs gourdes, de même que notre Scarabée, 

 sans cesser d'être fidèle à sa poire, accepte la tourte 

 de la vache lorsqu'il lui manque le morceau préféré, la 

 brioche du mouton. ' 



Au midi comme au nord, aux antipodes comme ici, 



