70 9ieuning an Siebig. 



öerü^mt tuerben, ftnb futterneibifd^, mie neulich ein SÖQuer meinte, 

 rennen ouf einem SSege fort, t)i§ fie fid^ Verlaufen f^nben, tt?erben 

 firf) mä)t tiax über bie erften S3ebingungen, ttera(i)tcn ben etnfQd)eu 

 SSerfnd^, ber oKein ju ©efeljen führen fann unb laffen fid^ barum 

 lüirüic^ fd^ijne Grgebniffe tt)egf(^nappen. Wni) intereffirt bie i^^age 

 tt)egen ber Fütterung mit i^ttt bei 9)iild^fü|en ; irf) beftimmte einen 

 fimplen 93nuer, ber nid^t einmal eine SSage für ^iaS' 33ie^ befi|jt, ju 

 einem $ßerfud)e; id^ geftetje, ic^ ^Liffte bog gett tcerbe einen ©inffu^ 

 Quf ben $8uttergel^alt ber Waid) ^oben, e§ jeigte ficf), ha% e§ Iebig= 

 lid) nl§ SSerbauungämittel für ^roteinftoffe biente. dagegen 

 bilbet (Stärfe njieber gett. SBir luiffen über Sleifd^* unb getterjeug* 

 niffe fe^r menig in ber ^roji^, itjerben in ben berfd)iebenen ©raben 

 ber SOJäftung gan^ öerfd^ieben ju füttern f)aben, anfangg reidf) an 

 ©tidffloff, um S^eifdt), bann reii^er an ©tärfe, ;^)Udfer jc, um gett 

 5u erjeugen. Unb wo finb nun bie ©renken ber ^Ijfimilirbarmad^ung 

 be§ einen ober be§ anbern (Stoffes im t^ierifd^en Körper? 2)iefelben 

 guttermittet muffen öerfd^ieben njirfen bei ben Derfdt)iebenen S^f^ier- 

 gattungen, je nad^ bereu 9catur. (Sin ©djlüein öcripanbelt weit mef)r 

 ^o^Ie^t)brote in gett oB ein 9iinb, i>a§ fie ungenül3t lüicber abgefjcu 

 Iti^t; ja e§ ift ein Unterfd)ieb, in loeld^er govm ic^ bie 9?a^rung§= 

 ftoffe reid^e; ein ^ferb foü 5Dht§teIfraft erf^alten burd^ gütterung 

 mit ganjen ^i3rnern, gteifct) unb g-ett nnfe^en lüenn man bicfelben 

 9Zar;rung§ftoffe in gorm öon 9JJef)I ober ©d)rot barbictct; e§ fott 

 bei ?(nftrengungen bann fd^nelt fdjmi^en, gleifd^ unb gett balb öer= 

 fd^lüinben. ®a§ finb 93er)auptungen nid^t rof)er ©mpirifer, fonbeni 

 benfenber Seute, bie in ber ^raji§ i^re üßeftätigung ju finben 

 fd^einen. 



©old^e S3cben{'en fommen täg(id), fie fönntcn verarbeitet nierben, 

 Joenn eine Slnleitung ^ierju geboten märe. 5lber unfcre fogenannten 

 gelehrten Sanbmirtt^e finb bie fd)(immftcn, meil fie nid^t jur Gr= 

 fenntntfj be§ 9?id)tgmiffcn§ tommcn tonnen; fie fd)reiben, lernen unb 

 bcnten nid)t, ha fie glauben, auf ber ,^öiji. be§ SBiffcnS ju ftetjen. 



9täd)ften§ mirb unfer Sanbtag barüber bcfd){ief5en, ob ber fjöf^ere 

 IanbiDirtfjfdjaftlid)e Unterrid;t auf bie 5lfabcmie ober bie Uniöerfitöt 

 gehört. 



