116 SReuning an Stebig. 



mit einem SSirfen l)on 20 ^afjten, be§ bunfeln ®eträumt^aben§, be§ 

 §in:= unb §erfa^reii§ in ^djnungen, mo nun bie SBafjr^cit fjett an§ 

 Sid^t tritt, gejct)affen, iüie buri^ einen iöli^ nac§ einer brücEenben 

 2ttmo§pfjäre; haS' jiüeite mar ber SSille, nun einen 2Seg fid§er ju 

 gef)en, aßer bem fc^to^ fic^ mieber fofort ha§ 58emuJ3t[ein be§ 9fJicf)t; 

 fönnenS an, benn idE) bermag eben nur in fleinem geborgtem 2tcf)te 

 §u Qr6eiten unb fefje fein 9}ltttel, noii) in bie 2öiffenfc£)aft, bie ©ic 

 öef^errfdjen, einzubringen. 2öie jämmerlich erfd)eint ha, mag man in 

 gutem SSillen gu f(^affen jud)te; mie ert)ärmlicf) erfdjeinen unfere 

 3uftänbe, ha§> SBiffen ber Sanbmirtlje, bie Sef)re ber Sonbmirtljfdjaft 

 auf ben Slfabemien, bie (Sd)mä^er bon ber ^rayi§, bie 5t|.iDtf;efer in 

 ber (S^emie, bie glauben Slerjte ju fein, menn fie eine SDJiytur ge= 

 fertigt, jufammengejdiüttelt unb etiquettirt fjabenV ^(IIe§ ha§ mu§ 

 rafirt merben, mir muffen bon bom anfangen auf einer grofjen Söafi§, 

 bie (Sie gefc^affen l^aOen. 



(Seit iä), menigftenS über einige S^oge bei meinem (Solju fein 

 lann, fe^e tc^ eine 9Kenge ©inge, bie mic^ 5um SDenfen fütiren unb 

 immer ^^re Seigren beftätigen, namentlich giebt bo§ 9?iibenfetb 

 ftetS neuen (Stoff. darüber münblid^. ^auptfädjlid) befd}äftigt 

 mid) aber bie SSiel^judjt. ^d) mu^te feinen ©runb, manim bie 

 praftifd)en (Snglönber, bie (Sie fo fd)ön jeid^nen, nur junget 

 <S(^Iac^tbief) gu 9)iarft bringen, fing an ju rennen unb faf), baf? reid) 

 genäf)rte§ SSie^ in ben erften 9i)bnaten feine^i 2eben§ eben fobiel 

 an (^emidjt junimmt, aU ein alter 9J?oftod}fe, ber SJJaffen bon gutter 

 bebarf für feine SebenSunterljnltung, baf3 mir folgtid) in jungem SSiel) 

 ta^ SIeifd) meit billiger erzeugen, al§ in älterem. 9öir fommen bei 

 Kälbern im erften ^a^r auf eine monatlid^e ^una^nie bon 60 ^funb, 

 ja jumeilen 70 ^fmtb; ein junger 93uITc bei meinem (Sd^unegerfofjn 

 mirb an feinem erften ®eburt§tag 800 ^funb miegen, mo^u man 

 fonft 3, auc^ 4 ^a^re braucht, gntereffanter ift mir nod^ bie (iv- 

 nä^nmg ber (Sd)meinc, ja id) fjobe e§ ri§firt, in bem (jeutigen 5tmt§- 

 blatt, eine St^corie über biefelbe auf^uftcUen, fei fie betannt, rid^tig 

 ober falf(j§, iä) meif5 e§ nid^t. 9Jceiner ^aut fi^abet e§ nid)t§, menn 

 fie 5erf;adt mirb. ^(^ fage unb finbe in Sf;rcr Einleitung barauf 

 l^ingemiefen, ©tidftoff fann nur (Stidftoff, c^ToI)Ienftoff nur JloI)Ienftoff 



