186 Siebig an DJeuning. 



am 10. in D-Itünc^en ^u jein, ic^ ^offe immer rtodf) auf STCüi^Iung, 

 fucf)e (Sie t)ielfeid)t in ber (Sc^meig auf, ober !omme, lücnn «Sie ^u- 

 rüc! finb, um bann in 9{ufje mit ^fjnen jpre(i)en ju fönnen. SSom 

 1. (September bin id) bon ben geiüöf;nli(^cn Slrbeiten befreit, fann 

 bann über meine 3^'^ berfügen. 



Gin ^rofcffor D^ii^ter, tüchtiger ^Ir^t, ber fi(^ auf ha§ Seb== 

 l^aftefle für ©efunb^eit^^poli^ei intereffirt, IDoüte (Sie bejuc^en, er 

 tüirb eine ©arte Pon mir überbringen unb bitte iä), i^n freunblid§ 

 aufjune'^men. 



^n alter S5ere§rung unb Siebe be(;arrenb 



^^r ergebenfter 



aiiünd)en, ben 12. CftoBer 1868. 



Mtxn ttjcurer fcimb! 



SSie gefjt e§ ^^nen benn mein tt^eurer greunb? Si)a§ SBetter 

 ift 5li)ar nicf)t befonber§, aber e» bürfte ^fjnen bennorf) gut t§un, 

 lüenn @ie fid^ eine Qz\t lang bei mir au§ruf)en. S<^ ßin feit etwo 

 10 3:agen roieber in 30?ün(^en unb I)abe noc^ bi§ 5um DIobember 

 freie 2^age. 



Sd} bitte barum ^fjren früheren ^lan augjufüfjren unb ju un» 

 gu fommen. ^{)X ^ett ift bereit unb (Sie finb jeben 2:ag mli-- 

 fommen. ©oKteu (Sie einen Solid in 55. 5(uerbac^§ S^olfsfatenber 

 für 1869 lüerfen luollen, fo Uierben (Sie barin einen 5üiffa^ über 

 ben Grnä^rungSlüertf) ber Speifen finben, in tüelc^em id) üerfuc^t 

 'ijah^ für bie SOteufc^en in ^(nmenbung ju bringen, \va§ bie 2^t)ier- 

 jüd^ter längft gelüofjut finb für ba§ S3ieT; ju tfjun. €b idj ©rfolg 

 l^abe ftetjt bol^in, aber ber 5?er[ud) mu^ gemacht loerben; e§ ift 

 freiüd) leidjter mit Od)fcn unb ©d}afen 5ured)t 5U fommcn, oB mit 

 bem eigenlüittigen ©eiuoljufjeitgt^ier, lüa§ ber 9}?enf(^ ift. 



Sßon ^erjen ^fjr treuer 

 5. tJ. füiehxti. 



