Allgemeine Morphologie und Biologie der Bakterien. 43 



Zahlen gelten natürlich nur für den Fall, daß die Trockensubstanz an 

 sich indifferent ist ; in den erwähnten Versuchen bestand sie aus Agar 

 oder Gelatine. 



Außer Wasser sind für die Ernährung der Bakterien unbedingt 

 notwendig: Stickstoff, Sauerstoff, Kohlenstoff, Schwefel und 

 Phosphor. Das erscheint selbstverständlich, weil diese Elemente 

 Bestandteile des Eiweißes sind. Der Nachweis aber, daß sie sämtlich 

 wirklich unentbehrlich sind, ist nicht leicht zu führen, da von Phosphor 

 und besonders von Schwefel so kleine Mengen genügen, daß es kaum 

 möglich ist, Nährsubstrate herzustellen, die nicht diese Mengen als 

 Verunreinigung enthalten. 



Aus demselben Grunde ist auch die Frage, welche Metalle un- 

 bedingt nötig sind, lange Zeit unentschieden geblieben. Wir wissen aber 

 jetzt aus den sehr sorgfältigen Untersuchungen von Benecke, daß 

 zwei Metalle, Kalium und Magnesium, wirklich unentbehrlich sind. 

 Dasfgilt allerdings zunächst nur für die drei von Be necke untersuchten 

 Bakterienarten, es ist aber anzunehmen, daß auch die anderen Arten 

 sich nicht abweichend verhalten. 



Die Form, in der die einzelnen Elemente von den Bak- 

 terien verlangt werden, ist je nach der Art des Bakteriums sehr 

 verschieden. Diese Unterschiede können dazu dienen, die Bakterien 

 in verschiedene ernährungsphysiologische Gruppen einzuteilen. 



Unter prototrophen Bakterien werden diejenigen verstanden, 

 die einen Nährstoff in elementarer Form aufzunehmen imstande 

 sind. Man kann also streng genommen von Prototrophie nur in bezug 

 auf einen bestimmten Nährstoff, z. B. Kohlenstoff oder Stickstoff, reden. 



Metatroph werden die Bakterien genannt, wenn sie die ein- 

 zelnen Elemente nur aus ihren Verbindungen entnehmen 

 können. Man kann dann in dieser Gruppe weiter unterscheiden zwischen 

 autotrophen, d.h. solche, die mit anorganischen Verbindungen 

 vorlieb nehmen (Kohlensäure, Kohlenoxyd, Methan für den Kohlenstoff, 

 Salpetersäure, salpetrige Säure, Ammoniak für den Stickstoff) und 

 heterotrophen, die organische Verbindungen nötig haben. 



Als paratroph werden schließlich diejenigen Bakterien be- 

 zeichnet, die nur im lebenden tierischen Organismus zu existieren 

 vermögen. 



Diese Eigenschaften sind teils obligat, teils fakultativ. Viele 

 autotrophe z. B. sind obligat autotroph, da sie Kohlenstoff und Stick- 

 stoff nur aus Kohlensäure oder Salpetersäure resp. salpetriger Säure 

 entnehmen können. Die meisten paratrophen sind dagegen nur fakul- 

 tativ paratroph: sie gedeihen außer im Tierkörper auch auf toten, 

 wenn auch häufig sehr komplizierten Nährsubstraten. 



Betrachten wir nun die einzelnen Elemente, so kann der 

 Schwefel meistens als Sulfat, von einigen Arten (Beggiatoen und 

 anderen sogenannten Schwefelbakterien) auch in Form von Schwefel- 

 wasserstoff verwertet werden. Auch der Schwefel der Eiweißver- 

 bindungen genügt meistens zur Ernährung. Ebenso kann der Phosphor 

 in Form von Phosphaten zugeführt, wahrscheinlich aber auch aus 

 Nukleinsäure, Lecithin oder Phytin entnommen werden. 



Als Kohlenstoff quelle kann für einige Arten die Kohlensäure 

 dienen. Diese Bakterien leisten also dasselbe, was früher als spezifische 

 Leistung des Chlorophylls der höheren Pflanzen angesehen wurde 



