308 Vom Nahrungskanal der Wirbelthiere. 
vielen Amphibien, selbst solchen, welche in der Mundhöhle keine 
Epithel 
vom Magen 
und Darm. 
Hornschicht 
im Muskel, 
magen der 
Vögel. 
Flimmerung haben, findet sich im Schlunde ein geschichtetes 
Wimperepithel (beim Grasfrosch, Feuerkröte, Land- und Wasser- 
salamander, Landschildkröte, Eidechse, Blindschleiche, Ringelnatter. 
Nur beim Proteus habe ich die Cilien vermisst und auch das hornartige 
Epithel im Schlunde der Seeschildkröte ist ebenfalls flimmerlos). Am 
Plattenepithel im Schlunde der Vögel fällt mir auf, dass die Zellen 
Fettpünktehen zum Inhalt haben, die namentlich im Kropfe (z. B. der 
Taube) sehr zahlreich werden. Wie schon mikroskopisch solche Zellen 
sehr an die Sekretionszellen der Milch bei Säugethieren erinnern, 
so darf man gewiss die Erscheinung, dass die Tauben zur Brütezeit 
einen milchartigen Saft hier absondern, worauf durch Hunter (1786) 
zuerst aufmerksam gemacht worden zu sein scheint, mit diesen fett- 
haltigen Zellen in Zusammenhang bringen. Sie irtapre physio- 
logisch den Milchzellen der Säuger. 
$. 276. 
Das Epithel vom Magen und Darm tritt im Allgemeinen als 
Cylinderepithel auf. (Bei Cobitis fossilis besteht das Magenepithel 
in der tiefer gelegenen Schicht aus Oylinderzellen, während die Zellen 
der oberflächlichen Lage rund sind. Im Darm der Katze sind nach 
Fink die Epitheliumseylinder an den Spitzen der Zotten beständig 
höher, als an den seitlichen Wänden.) Das Magen- und Darmepithel 
wimpert bei Säugern und Vögeln nie, auch nicht im embryonalen 
Zustande; bei Batrachiern indessen, sowie bei den Selachiern 
ist es im Fötalleben ein flimmerndes (Leydig, Rochen u. Haie) und 
bei einigen der niedersten Wirbelthiere, dem Amphioxus (Joh. Müller, 
Retzius) und Petromyzon (Leydig, Unters. üb. Fische u. Reptil.) 
behält es zeitlebens das Cilienspiel. A. Müller meldet auch jüngst 
(Müll. Arch. 1856), ein Flimmerepithel im Schlunde der jungen 
Petromyzonten wahrgenommen zu haben. 
S. 277. 
Wenn der Magen bei Säugern ein zusammengesetzter ist, so 
haben (bei den Wiederkäuern) alle dem Labmagen vorhergehen- 
den Höhlungen ein geschichtetes, ziemlich stark verhorntes Platten- 
epithel und erst im Labmagen hebt das Cylinderepithel an. Ebenso 
hat die Cardiahälfte des Magens von Nagern, vom Pferd und viel- 
leicht überall, wo sich eine Theilung in eine Portio cardiaca und in 
eine Portio pylorica ausspricht, die erstere das Epithel des Schlundes 
und die letztere Cylinderepithel. — Sehr merkwürdig verhält sich 
der Muskelmagen der Vögel. Das Sekret nämlich, welches die 
Drüsen des Magens absetzen, häuft sich über den Cylinderzellen an 
und erhärtet meist zu einer derben Kruste, welche fälschlich als „horn- 
artiges Epithel“ des Muskelmagens in den Büchern figurirt (meine gegen- 
theiligen Beobachtungen in Müll. Arch. 1854, 8.331, 333). Es können 
zwar einzelne Zellen mit in das Sekret gerathen sein, aber der Haupt- 
