LA sRuqué me HARIGOTS | 53 
Es fier que de tous mes sonnets, et qui a bien plus 
fait pour ma gloire que mes vers. » 
 « J'ouvre de grands yeux, et je demande : 
« — C'est? | 
« Mon maître me regarde avec malice; puis, triom- 
pre avec celte belle flamme dans les yeux qui éclaire 
_sa face de jeunesse, il crie : 
« — C'est d’avoir trouvé l’ étymologie du mot haricot ! 
«Je suis tellement stupéfaite que j'oublie de rire. 
_«— Ce que je vous dis là est très sérieux. 
«— Je connaissais, mon cher maître, votre réputa- 
tion de profonde érudition; mais de là à m’imaginer 
que vous étiez glorieux d’avoir trouvé l’étymologie du 
mot haricot, ah! non, non! je ne m'attendais pas à 
_ celle-là! Pouvez-vous me raconter de quelle façon vous 
avez fait cette découverte ? : 
_  «— Très volontiers. Voici : j'ai trouvé des renseigne- 
ments sur les haricots en faisant des recherches dans le 
beau livre d'histoire naturelle du seizième siècle, d'Her- 
 nandez : De Historia plantarum novi orbis. Le mot de 
“haricot est inconnu en France jusqu’au dix-septième 
siècle; on disait /êves ou phaséols; en mexicain, ayacot. 
Trente espèces de haricots étaient cultivées au Mexique 
avant la conquête. On les nomme encore aujourd’hui 
 ayacot, surtout le haricot rouge, ponctué de noir ou de 
