Certains, sur un fond de bronze terne, gravé au 
se ménagent des plaques polies et miroitantes. 
port des élégances, ces petits employés des pompes 
unèbres ne sont pas dépourvus de mérite; ils font bonne 
figure dans les boîtes de nos collections. 
Mais c’est surtout à l'ouvrage qu'il convient de les voir, 
- La couleuvre est noyée dans le bouillon de sa chair 
| fluidifiée. Les asticots sont légion. De leurs soupapes à 
- diadème qui mollement s'ouvrent, se ferment, ils font 
appe fleurie à la surface de la mare en extrait de 
ande. Pour les Saprins, l'heure est venue de la ri- 
Très affairés, allant et revenant dans les parties en- 
core à sec, ils escaladent les écueils, les promontoires 
que forment les plis du reptile, et de ces points, à l'abri 
de la marée périlleuse, ils pèchent le morceau de leur 
* choix. Un ver est près de la rive, pas trop gros et de la 
sorte plus tendre. Un des gloutons le voit, prudemment 
rapproche du gouffre, happe des mandibules et tire 
lui, extirpe. L’andouillette vient, toute frétillante. 
Aussitôt à sec sur le rivage, la pièce est éventrée et 
licieusement grugée. Rien n’en reste. Tirant d’un côté 
tirant de l’autre, mais sans rixe, fréquemment deux 
frères se partagent le morceau. 
Sur tous les points du littoral ainsi se pratique la 
he aux asticots, pêche de peu d’abondance, car la 
ajeure partie du fretin se trouve au large, dans les 
eaux profondes, où les Saprins ne s’aventurent pas. 
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