;6hünter tcr botanifc^en ®ärten tn glorenj unb ^ifo) ^elm aRont« 

 fifc^^ ten Hantel ^^Barbaru« Mm Ammodytes an. X)ie ^efc^tetBungen 

 geben mdf einem jiemttc^ g(eic^nta§ig (ei aUen einzelnen f^onttcn 

 roietetfe^enfcen (g^enta jundc^ft bie ^f^anten mit fcem 5^uc^, tic im 

 ^riftoteCed nnb "^üniud torfommenten ^e^etc^nmigen auf befttmmte 

 gifc^e )u be}i^. ^nn foCgt bte ^efc^reibung ber 9rt fetbft. !Dabet 

 fmbet ftc^ oft, n>ie bei ^elon , bte <^ilberung eir^efner (Stngeweibe, 

 n>ie fit^ ^(oiani in ber Sert^bigung gegen d^cnbelet rü^mt, fc^on 

 3a^ (ang Begeiferungen i>on gtfc^ ausgeübt }u ^ben. t>\t St« 

 ft^bungen finb aber burc^u^ ntc^t genfigenb, mit <Si<^^t bte 

 %rten überaU »ieber^uerfennen , ba ed eben no(^ an ber Xt^nif ber 

 ©^ftematifatiün fe^U. Steift fc^üegen fic^ bann ^Roti^en über ben. 

 gunbcrt an. ©cmerfungen über bie 92atur, ^t unb 93er^(tniffe be« 

 ^aic^end, $ebendn>eife unb He^nüc^ed matten ben l3efc^Cu6 be« eigent« 

 lic^^ naturgefc^ic^tlic^en XbeiU ber ^c^ilberung , bem aber faft überatt 

 no(^ 9{ubrifen über bie ^ufbema^rungd« unb 3ubereitungd»eife be« 

 gifc^, über feinen 3öert^ aU ©erid^t bei lafeC, fowie über feine ©e- 

 beutung M iRa^ng«' unb ^mittet ange^ngt ftnb. !Die meiften 

 toon @a(t)iani em^d^nten Srten aud bem )>on i^m bnrd^fud^ten fauni' 

 ftifc!^en Gebiete ftnb j»ar ten alten ©c^^riftfteüem erw&^nt »erben, 

 bc(^ bcjie^n f«^ einige feiner »gcbilberungen auf gönnen , »elc^e er 

 aU ben Sdten unbefannt nur mit ber $u(g&rbeaei(^nung einfü^ 

 f)terbur(^ ^t er bie ^i ber befc^riebenen gifc^e um ein ^aar Ser« 

 men tcrmc^rt. 1>oäf ift bie ©cftimmung berfclbcn aud ben me^rfac^ 

 angeführten ©rünben nic^t immer (cic^^t unb »irb nur burc^ bie jiem* 

 (ic^ enge SBegrenjung be« (^ieted unterftü^^t, bem er feine ^c^e ent« 

 na^m. (Sd ftnb faft atted mittelmeerifc^e ober abriattf(i^e Srten. @aC< 

 mani fc^idt ber Huf^a^tung ber einjefocn ^rten »eber eine allgemeine 

 Einleitung noc^> irgenb ein ©ort jur öegrünbung ber ton i^m ge* 

 löä^lten Speisenfolge torau«. ^wc »o er auf ben ^^ömmer^ai bie 

 übrigen 5)öiftfciSe folgen lagt, gibt er einen furjen einleitenben älbft^nitt 

 über bie ^or^clfifc^e , t>on benen er aber bie Zygaena au«fc^lte§t. 

 !Dann fci^altet er ein paar allgemeine ©orte über bie piatt^n ^or^eU 

 fifc^e ein, beginnt aber bcrcn Siei^e, toic alle feine B^itgcnoffen , mit j 



