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avaient pris Ihabilucle d'incendiei' les forêts et les brous- 

 sailles vers la lin de l'été. 11 en résultait un déboisement 

 progressif de la région, qni favorisait le ravinement des 

 pentes par les pluies d'hiver. 



« Le défaut de statistique et de comptabilité, sous l'ad- 

 « ministration turque, rend très difficile une apprécia- 

 « lion bien approximative des productions agricoles; on 

 « sait pourtant que le pays se suffisait à lui-même et 

 « exportait des grains et des bestiaux. Ces exportations, 

 « peu considérables dans la province d'Alger, avaient une 

 « plus grande importance dans les provinces d'Oran et 

 « de Gonstantine » (1). 



Les environs d'Alger étaient occupés par des jardins 

 d'agrément ou des jardins maraîchers. La Régence 

 exportait d'ailleurs, outre les grains, de l'huile, de la cire, 

 des laines et des peaux. Toutefois, les exportations dimi- 

 nuaient d'année en année, conséquence inévitable des 

 procédés administratifs et fiscaux du gouvernement turc. 



L'occupation française se traduisit immédiatement par 

 un relèvement des prix (2) : 



avant l'occupation en 1833 

 fr. fr. 



Froment (blé dur) le saà de 



60 litres 3,70 8,10 



Bœuf sur pied 18 50 à 60 



CEufs.lecent 4,50 5 



Oranges, le cent .... 1 à 1,50 2 à 3 



Les environs des villes se peuplèrent les premiers. Aux 

 alentours d'Alger, notamment, un certain nombre de 



1 . Mares, op. cit. 



2. Mares, op. cit. 



