Les récoltes produites sont les suivontes : 



Re[)réscntant une valeur de 



Blés tendres 

 Blés durs . 

 Avoines. . 

 Orges . . 

 Total. 



1.252.778 qx. 



:i.lG3.772 » 



8.701.875 » 



W. 1.760 » 



15.680.667 qx. 



25.000.000 fr. 



103.000.000 » 



104.000.000 » 



7.000.000 .) 



239.000.000 fr. 



Les trnvaiix de moisson et de battage exécutés par la 

 main d'œuvre indigène représentent d'après M. Varlet 

 nn salaire moyen de 14 millions, et le transit des céréa- 

 les entre l'Algérie et la France donne lieu à un fret 

 représentant par an 10 à l'2 millions de francs. 



Sur les 239.000.000 de Irancs produits annuellement 

 par l'Algérie, on a vu plus liant que Texportation- ne 

 représentait qu'une valeur de 41 millions : la consom- 

 mation annuelle des céréales en Algérie porte donc sur 

 une valeur qui s'élève en chititres ronds à 200.000.000 de 

 francs. 



Quelles sont les causes qui ont donné à la production 

 des céréales cette importance prépondérante ? On a parlé 

 souvent de la [uerveilleuse fertilité de l'Algérie, le 

 « grenier de Kome », fertilité qui, si elle existait, expli- 

 querait cette production énorme de blé par l'abondance 

 avec laquelle le sol rend ce qu'on lui confie. Mais tous les 

 Algériens s'élèvent au contraire avec vétiémence contre 

 cette opinion si répandue. 



Dans leur Manuel pratique de V agriculteur algérien, 

 MM. Rivière et Lecq reviennent à plusieurs rei)rises sur 

 cette « légende » de la fertilité de l'Afrique du Nord et 

 insistent au contraire beaucoup sur les difficultés énormes 

 que rencontre le colon pour triompher des étés brûlants 



