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II. — Race ovine 



Le climat particulier de l'Algérie, les immenses [)laines 

 qu'elle renferme, favorisent particulièrement l'élevage du 

 mouton. Aussi cette industrie y a-t-elle pris une réelle 

 importance. 



Les statistiques de 1899 (Lc^cq, Bastide, Ryf, Bauguil) 

 accusaient les chiffres suivants : 



Moutons possédés par les Européens . 387 598 

 — — indigènes. . 7.136.165 



Total . . . 7.5^23.763 



La valeur des troupeaux, dans les bonnes années, 

 dépasserait, d'a|)rès MM. Rivière et Lecq, 150 millions de 

 francs pour le mouton, 40 millions pour la chèvre. La 

 production annuelle qui en résulte représente une valeur 

 de 41.400.000 fiancs (Lecq, Ryf, Bastide et Bauguil) se 

 décomposant ainsi : 



Viande . . 33.000.000 

 Laine . . 5.400.000 

 Lait . . . 3.000.000 



Total. . 41.400 000 



Cette production est doublement intéressante : d'abord 

 parce qu'elle se trouve dans une notable pi'oportion 

 entre les mains des indigènes, ensuite parce ([u'elle ne 

 concurrence pas la métropole. En effet, malgré une 

 exportation qui a atteint une moyenne annuelle de 

 1.043.684 tètes pour la décade 1890-1899, la France 

 reste encore tributaire de l'étranger pour son approvi- 

 sionnement en viande de mouton. 



