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combinés avec elles , mais sans les échauffer en aucune 

 manière. 



Je n'hésite pas à présenter cette expérience de Black 

 comme une des plus remarquables de la physique mo- 

 derne. Voyez , en effet , ses conséquences. 



L'eau à zéro et la glace à zéro différent dans leur 

 composition intime. Le liquide renferme, de plus que le 

 solide , 79° d'un corps impondéré qu'on appelle la cha- 

 leur. Ces 79" sont si bien cachés dans le composé, j'allais 

 presque dire dans l'alliage aqueux, que le thermomètre 

 le plus sensible n'en dévoile pas l'existence. De la chaleur 

 non sensible à nos sens, non sensible aux instruments les 

 plus délicats, de la chaleur latexte , enfin , car c'est le 

 nom qu'on lui a donné, est donc un des principes consti- 

 tuants des corps. 



La comparaison de l'eau bouillante, de l'eau à 100% 

 avec la vapeur qui s'en dégage et dont la température 

 est aussi de 100% conduit, mais sur une bien plus 

 grande échelle , à des résultats analogues. Au moment 

 de se constituer à l'état de vapeur à 100% l'eau à la 

 même température de 100° s'imprègne sous foime latente, 

 sous forme non sensible au thermomètre, d'une quantité 

 énorme de chaleur. Quand la vapeur reprend l'état liquide, 

 cette chaleur de composition se dégage, et elle va échauf- 

 fer tout ce qui sur son chemin est susceptible de l'absor- 

 ber. Si on fait traverser, par exemple, 5.35 kilogrammes 

 d'eau à zéro, par un seul kilogramme de vapeur à 100% 

 cette vapeur se liquéfie entièrement. Les 6.35 kilogram- 

 mes résultant du mélange sont à 100° de température. 

 Dans la composition intime d'un kilogramme de vapeur 



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