372 PHILOSOPHIE : TOUS LES ÊTRES VIVANTS 



Les anaérobies étudiés par Beijerinck sont le fer- 

 ment butyrique (Granulobacter saccharobutyricum), le 

 ferment butylique (Granulobacter butylimm), les trois 

 principaux anaérobies de la putréfaction des matières 

 albuminoïdes et l'organisme de la réduction des sul- 

 fates (Spirillum desulfuricans) , 



L'auteur résume ses conclusions dans les termes 

 suivants : 



« Sont aérophiles : toutes les Bactéries aérobies 

 sauf les Spirilles, la plupart des anaérobies facul- 

 tatifs, probablement toutes les cellules des tissus 

 des animaux et des plantes supérieurs, la plupart des 

 Infusoires. 



» Sont microaérophiles : les quelques anaé- 

 robies obligatoires étudiés jusqu'ici, ainsi que le Spiril- 

 lum desulfuricans ; puis, parmi les anaérobies facultatifs, 

 probablement tous les ferments lactiques; ensuite, 

 quelques-unes et peut-être beaucoup d'espèces de 

 Monades et certains Infusoires. 



)) Enfin, sont aérophiles au point de vue 

 de la croissance et microaérophiles au point 

 de vue du mouvement : la plupart des Spirilles 

 véritables; peut-être aussi quelques Monades. » 



Sans se flatter d'avoir fourni une démonstration 

 absolument complète, l'auteur est porté à déduire de 

 ses recherches que l'oxygène libre est indispensable à 

 tous les êtres vivants connus : plus ou moins, selon 

 les espèces. 



Il semble donc bien qu'il y ait pour tout orga- 

 nisme animal ou végétal une tension optimale de 

 l'oxygène, comme Paul Bert l'avait vu l'un des 



