444 Spaltung des Glykogens in der Leber. 



Die Stoffe und Mittel, welche eine Verminderung des Glykogens zu be- 

 wirken imstande sind, sind S. 444 ff. besprochen. 



2. Die Si^altiing des Glykogens in der Leber zu Dextrose 

 und ihre Ursachen. 



Das Glykogen, welches in der Leber aufgespeichert und so dem Blut- 

 kreislauf entzogen ist, erfährt keine weitere Kondensation mehr, so daß etwa 

 ein stärkemehlähnliches Produkt aus ihm entstehen würde. Es verschwindet 

 vielmehr durch bestimmte Ursachen, z. B. im Hunger, bei Muskelarbeit, durch 

 Nerveneinfluß usw. (s. unten) innerhalb kurzer Zeit (wenige Tage, ja selbst 

 Stunden, s. unten) aus der Leber vollständig oder zum größten Teil. Es ist 

 deshalb kein Zweifel, daß es im Lebensprozeß der Zellen eine sehr bedeutende 

 Rolle spielt. 



Die Leberzellen besitzen das Vermögen, Glykogen in Dextrose über- 

 zuführen (Gl. Bernard 1) u. a.). Die entstandene Dextrose wurde durch 

 das Drehungsvermögen, Osazou, Gärungsvermögen usw. sicher als solche 

 erkannt. 



Ob für die Verarbeitung des Glykogens in der Leber die Spaltung in 

 Dextrose notwendig ist, ist fraglich. Nach Pavy-) sollte dies überhaupt 

 nicht geschehen , die Leber vielmehr die Dextrose dem Blut entziehen und 

 weiter verarbeiten^), und zwar neben anderem zu Fett. Die Spaltung des 

 Glykogens in der herausgenommenen Leber sollte lediglich ein postmortaler 

 Vorgang sein. Das Vorbandensein einer Leberdiastase (s. unten, S. 447) wäre 

 unter diesen Umständen schwer verständlich, ebenso die sicheren Beobach- 

 tungen über das Verschwinden des Leberglykogens unter Auftreten von Zucker 

 im Blute bei bestimmten Ursachen (s. unten).. Über das im lebenden Körper 

 eingehaltene Tempo in der Glykogenspaltung in der Leber (gegenüber der 

 anfänglich beträchtlichen Geschwindigkeit des Prozesses in der heraus- 

 genommenen Leber, vgl. Prausnitz*) läßt sich nichts angeben. Die letztere 

 Erscheinung erinnert an die Beschleunigung der Zuckerbildung in der Leber 

 auf sensible Reize usw. ■'') (siehe unten). 



Die Versuche, beim normalen Tiere (Cl. Bernard, Pavy, v. Mering, 

 Otto^) u.a.) eine Zunahme des Lebervenen- und damit des arteriellen 

 Blutzuckers gegenüber demjenigen der übrigen Venen nachzuweisen''') (nur 

 auf Insulte — Schmerz usw. — hat sich stets eine vermehrte Zuckerausfuhr 

 aus der Leber erweisen lassen "') , sind bis jetzt nicht sicher erfolgreich 

 gewesen ; doch l)edeutet dies wenig, denn da das Blut fortwährend in rascher 

 Bewegung immer neue Stoffmengen aufnehmen und zuführen kann, so braucht 



Cl. Bernard, Compt. rend. 85, 519, 1877 u. a. — ^) Pavy, Physiol. d. 



Kohlehydrate, 1895. ^) Sicher ist, daß in der Leber außer Glykogen auch Zucker 



enthalten ist. Pav3^ fand in der ganz frisch untersuchten Leber 2 bis 3 pro Mille 

 Zucker , selten nur 1 pro Mille (Hund , Katze , Kaninchen). (Physiol. der Kohle- 

 hydrate.) — *) Prausnitz, Zeitschr. f. Biol. 26, 411, 1890. — ^) Vgl. Seegen, 

 Zentralbl. f. d. med. Wiss. 87, 3.37. — ") J. Otto, Pflügers Arch. 35, 467, 1885. — 

 Vgl. J. Seegen, Zentralbl. f. Physiol. 1900, Nr. 22; Pavy, Physiol. d. Kohle- 

 hydrate, deutsch von Grube, 1895. S. 162. — ") Abeles, Anzeiger d. k. k. Ges. d. 

 Ärzte, Wien, 13. Mai 1887 u. a. 



