452 Oxj'dative Fermente der Leber. 



Leberglykogens statt. Gleichzeitig erwärmte sich die Leber, oft um 10' 

 und mehr über die aiigi"eazeaden Gewabs. Wenn das Pfortaderblut ver- 

 hindert wurde, durch die Leber zu fließen (Ligatur, Ecksche Fistel), so kam 

 es nicht zur Erwärmung des Tieres. Schon Gl. Bernard beobachtete, daß 

 das Leber venenblut wärmer ist als das Pfortaderblut. Dubois nimmt an, 

 daß dieser Erscheinung eine Verbreanung des Zuckers zugrunde liege, der 

 aus dem Glykogen entstanden ist, und daß diese Verbrennung die für das 

 Tier zur Erwärmung nötige Kalorienmenge zum großen Teil liefere. 



Auch Cavazzani^) nimmt eine Beziehung des Zuckers der Leber zur 

 Wärmebildung an. Über ein Versagen des Wärmestiches bei vc'Ulig glykogen- 

 frei gemachten Tieren hat RoUy^) Mitteilung gemacht. 



Die nähere Untersuchung der Oxydationsproze:äse der Leber hat ergeben, 

 daß dieselben — wenigstens zum Teil — nicht an die organisierte Struktur 

 gebunden sind, sondern daß gewisse Oxydationen durch Extrakte, die ver- 

 schieden weitgehend gereinigt werden konnten und Fermenteigenschaften 

 zeigten, hervorgebracht werden können. (Die hierher gehörigen Entdeckungen 

 wurden von Schoenbein •') eingeleitet.) Von derartigen Fermenten seien hier 

 genannt : 



Die Salicylase (Aldehydase), findet sich*) in der Leberzelle, wird durch 

 Kälte nicht getötet, wohl aber verliert sie ihre Wirkung durch Kochen, ist 

 leicht löslich in Wasser, kann durch Alkohol gefällt werden. Jacob y') 

 reinigte das Ferment durch Fällen mit Uranylacetat und erhielt ein eiweiß- 

 freies Präparat. Dieses Ferment ist imstande, Sälicylaldehyd zu Salicylsäure 

 (Schmiedeberg''), Benzylalkohol zu Benzoesäure zu oxydieren und ähnliche 

 Reaktionen, z. B. die Oxydation von Formaldehyd (Pohl") zu Ameisensäure, 

 auszuführen , es wirkt jedoch nicht auf sämtliche organische Stoffe oxy- 

 dierend*): Stearinsäure, Palmitinsäure, Essigsäure z. B. vermag es nicht 

 weiter zu oxydieren. Versuche von P. Mayer^), Athyleuglykol, CHgOH 

 .CH2OH, durch Digestion mit Leberbrei zu oxydieren, waren ohne Erfolg. 

 Die Salicylase wird wie die echten Fermgnte bei ihrer Wirkung nicht 

 verbraucht. 



Junge Tiere sollen reicher an Salicylase sein (Abelous), während nach 

 Pfaundler i") die oxydative Energie der Organe beim Kinde in den ersten 

 sechs Monaten schwächer ist als später (vgl. Zanichelli "). 



Ob ein weiteres von Abelous und Biarnesi^) untsrschiedeaes Oxyda- 

 tionsferment, die Globulinoxydase, welche auf Sälicylaldehyd ohne Wirkung 

 ist, jedoch Guajaktinktur zu bläuen vermag, in der Leber ebenfalls wirksam 



') Cavazzani, Arch. ital. de biol. 33, 415, 19i)a. — '"') Rolly, D3utscb. 

 Arch. f. klin. Med. 78, 250, 1903. — ^) Schoenbein, Zeitscbr. f. Biol. 3, 325. — 

 ") Abelous, Arch. de physiol. 95, 195, 233; Compt. rend. Soc. Biol. 48, 97, 262, 

 1896. — '") Jacoby, Virchows Arch. 157, 235, 1899; Zeitschr. f. phj^siol. Chem. 30, 

 135, 1900. — *) Schmiedeberg, Arch. f. exper. Pathil. 11, 288 u. 379, 1881. 

 Jacquet, ebenda 29, 386, 1892. — ') Pohl, ebenda 38 (1896). — ") Die Oxyda- 

 tion von Phenol zu Brenzkatechin durch Leberbrei beobachtete Pfüger (Das 

 Glykogen, 2. Aufl., S. 334). — '') P.Mayer, Zeitschr. f. physiol. Chem. 38, 135, 1903. — 

 '") Pfaundler, Jahrb. f. Kinderheilk. 1901, S. 54. — ") Zanichelli, Arch. di 

 Farmak. sperim. III, 3 (8), 315. — ^'') Abelous und Biarnes, C nnpt. rend. Soc. 

 Biol. 49, 285, 493, 559, 576; 50, 459; Arch. d. physiol. 1898, p. 66i; vgl. Erich 

 Meyer, Manch, med. Wochenschr. 1903, Nr. 35. 



