Quellen des Harnstoffs. 483 



Als Stoffe, aus denen Harnstoff hervorgehen kann, sind verschiedene zu 

 nennen: erstens ist Ammoniak^) , wie aus den Versuchen v. Schröders 

 hervorgeht, als Harnstoffbilduer anzusehen. Dasselbe wird der Leber zum 

 Teil durch die Pfortader zugeführt; da Ammoniak zudem l)ei der Autolyse 

 der Leber in vermehrter Menge auftritt (s. S. 472), dürften durch dasselbe 

 als Zwischenstufe verschiedenartige Spaltungsprodukte des Eiweißes an der 

 Harnstoffbildung beteiligt sein. 



Nach Salaskin-) wird der Leber durch die Pfortader zur Zeit der Ver- 

 dauung reichlich Ammoniak (3 bis 8 mg pro 100 ccm Blut) zugeführt, während 

 der Ammoniakgehalt des Lebervenenblutes beträchtlich niedriger ist (1 bis 2 mg 

 pro lOOccm). Nach Xencki, Pawlow undZaleski') enthält das Pfortader- 

 blut im Mittel das Zwei- bis Dreifache an Ammoniak vom arteriellen Blut; auch 

 mit einer verbesserten NHs-Bestioimungsmethode (unter Verwendung von 

 Magnesia statt Kalkwasser) erhielten sie *) ähnliche Resultate : im arteriellen 

 lUut (Hund) im Mittel 0,41 mgXHs pro 100 ccm, im Pfortaderblut im Mittel das 

 Drei- bis Fünffache. Nach Biedl und Winterbergs'') sorgfältigen Beobach- 

 tungen ist jedoch eine derartige Differenz nur ausnahmsweise zu beobachten. 



Die Amidosäuren (Glykokoll, Leucin, Asparaginsäure) , die bei der 

 Eiweißspaltung im Körper entstehen, sind^) als Harnstofibildner mit großer 

 Wahrscheinlichkeit erwiesen. Einesteils verschwinden in der künstlich durch- 

 bluteten Hundeleber beträchtliche Mengen (bis zu 100 Proz.) dieser Sub- 

 stanzen, andererseits kommt es zu reichlicher Bildung einer harnstoffähnlichen 

 oder mit Harnstoff identischen Substanz. Vielleicht ist auch die Beobachtung 

 von V. Schröder, daß das Blut eines gefütterten Hundes ohne Ammoniak- 

 zusatz Harnstoff zu bilden vermag, hierher zu stellen. 



NachStolte") bilden von Monaminosäuren Glykokoll und Leucin kräftig 

 Harnstoff: Alanin, Asparaginsäure, Glutaminsäure, Cystin vermehren den 

 Harnstoffgehalt des Harnes, Tyrosin und Phenylalanin aber nicht. 



Das Arginin, ebenfalls ein Spaltungsprodukt des Eiweißes (bei der 

 tryptischen Verdauung), wird (Kossei und Dakin'*) durch ein im Gewebe 

 der Leber enthaltenes Ferment, Arginase, in Harnstoff und Ornithin 

 (1, 4-Diamidovaleriansäure) gespalten. 



CNH -f HgO = CO ^^^ + CH,NH2(CH2)4CHNH2C00H 



NH.CH2.CH2.CH2.CHNH2.COOH ^^ 



Es wird bei dieser Fermentwirkung — analog der Spaltung des Guanidin- 

 komplexes durch kochendes Barytwasser — C von N losgelöst (nicht CO von N, 

 wie z. B. durch tryptische Fermente). Die Arginase ist in frischem Leber- 

 brei, auch im Leberpreßsaft enthalten, kann durch Wasser usw. extrahiert 



Es ist zu beachten, daß hier aus einer stark alkalischen Substanz im Orga- 

 nismus eine fast neutrale Substanz gebildet wird. — ^) Salaskin, Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. 25, 449, 1898. — ^) Nencki, Pawlow und Zaleski, Arch. f. exper. Pathol. 

 37, 26, 1895. — *) Horodynski, Salaskin und Zaleski, Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. 35, 246, 1902. — *) Biedl und SVinterberg, Pflügers Arch. 88, 140, 1902; 

 vgl. auch Münzer und Winterberg, Arch. f. exper. Pathol. 33, 164, 1894. — 

 ^) Schultzen und Nencki, Zeitschr. f. Biol. 8, 124, 1872. Salkowski, Zeitschr. 

 f. physiol. Chem. 4, 55 u. 100, 1880. Salaskin, ebenda 25, 128, 1898 u. a. — 

 Stolte, Hofmeisters Beitrage 5, 15, 1904. — *) Kossei und Dakin, Zeitschr. 

 f. physiol. Chem. 41, 321, 1904; 4'i, 181, 1904. 



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