498 Das Verhalten tles Eisens in der Leber. 



Eisengehaltes der Leber (Siderosis) ist sodann bei einigen patbologisclien 

 Prozessen beobachtet worden, z. B. bei perniziöser Anämie (Quincke), Ver- 

 giftung mit Arsenwasserstoff (Minkowski und Naunyn) usw., bei Leber- 

 cirrhose, Diabetes; die Eisenmenge betrug bis 0,5 Proz. der Trockensubstanz. 

 Die dabei beobachteten Köi'ner geben die Reaktionen mit Schwefelammonium 

 und mit Ferrocyankalium und Salzsäure. Normal dürfte beim Menschen der 

 Gehalt an Eisen etwa 0,1 bis 0,2 Proz. der Trockensubstanz beti-agen '). Guille- 

 monat und Lapicque^) fanden den Eisengehalt bei verschiedenen Individuen 

 sehr wechselnd, beim Manne gewöhnlich etwas größer (über 0,2 pro Mille 

 der frischen Leber), beim Weibe unter 0,2 pro Mille ; über 0,5 pro Mille fanden 

 sie sie nur in pathologischen Fällen. Bielfeld^) fand bei Frauen 0,5 bis 

 0,9 pro Mille, bei Männern 0,5 bis 3,7 pro Mille an Eisen in der Trocken- 

 substanz des Lebergewebes. 



Nach Floresco'') enthält die Leber (und Haut) dunkelhaariger Tiere mehr 

 Fe als die weißhaariger. Beim Igel fand Zaleski in der Lebertrocliensubstanz 1,18 

 Prozent Fe, Guillemonat und Lapicque*) 0,15 bis 0,53 pro Mille der frisch ge- 

 waschenen Leber, beim Hund Zaleski nur 0,03 Proz. der Tx-ockensubstanz, Guille- 

 monat und Lapicque 0,09 pro Mille der frischen Leber. 



Was die chemische Form betrifft, in der das Eisen in den Leber- 

 zellen (abgesehen von Hämoglobin und Hämatin) enthalten ist, so sind 

 verschiedene eisenhaltige Stoffe aus den Leberzellen erhalten worden. 



1. ein eisenhaltiges Nuclein, „Hepatin", wurde von Zaleski •■) aus dem 

 durch Pepsinverdauung der möglichst gereinigten Leberzellen erhaltenen Rück- 

 stand mit schwach ammoniakalischem Wasser extrahiert; aus dieser Lösung 

 war es fällbar durch Alkohol ; an salzsäurehaltigen Alkohol gab dieses Nuclein 

 keine Spur Eisen ab, auch durch Schwefelammonium ist demselben das Eisen 

 nicht zu entziehen. Der Nachweis des Eisens gelingt erst nach Zerstörung des 

 Nucleinmoleküls. Neben diesem Hepatin vermutet Zaleski noch ein zweites 

 eisenhaltiges Nuclein in der Leber, welches in Schwefelammonium allmählich 

 eine Grünfärbung und Schwärzung (durch Bildung von Schwefeleisen) erfährt. 



Ferner ist aus dem Lebergewebe eine Ferrialbuminsäure (Ferratin) 

 dargestellt worden (Schmiedeberg); dasselbe geht ins Dekokt des Leber- 

 breies über und kann aus demselben mit Weinsäure gefällt werden ''). Das 

 Ferratin wird durch Schwefelammonium nur langsam geschwärzt, gibt die 

 Farbenreaktion mit Ferrocyankalium und Kaliumrhodanid erst nach Ein- 

 wirkung von verhältnismäßig starker Salzsäure, läßt sich mit salzsäurehaltigem 

 Alkohol extrahieren; die frische Leber enthält bei Tieren nach Vay ^) etwa 

 0,15 bis 0,3 Proz. Fei-ratin mit einem Eisengehalt von 0,01 bis 0,018 g. Über 

 das Verhalten des Ferratins im Hunger hat Venturoli Angaben gemacht^). 



') Vay, Zeitschr. f. physiol. Chem. 20, 377, 399, 401, 1895. — ^) Guille- 

 monat und Lapicque, Arch. de physiol. (5) 8, 843, 1896; Compt. rend. Soc. Biol. 

 20. Juni 1896, p. 651. — ") Bi^lf eld, Hofmeisters Beitr. 2, 251, 1902. — ") Floresco, 

 Compt. rend. 133, 828, 1901. — ^) Guillemonat u. Lapicque, Compt. rend. Soc. 

 Biol. 11. Juli 1896, p. 760. — *) Zaleski, I.e.; Bunge, I.e., Woltering, Zeitsch. 

 f. physiol. Chem. 21, 202, 1895/96. — Zaleski u. Schmiedeberg, Arch. f. 

 experim. Pathol. 33, 101, 1893; Vay, Zeitschr. f. physiol. Chem. 20, 377, 1895. — 

 *) Vay, Zeitschr. f. physiol. Chem. 20, 397, 1895. — ") Venturoli, Bull, delle sc. 

 med. di Bologna (7) 7 (1896); vgl. auch die Angaben von Dastre und Floresco, 

 Arch. de physiol. (5) 10, 209, 1898, sowie von J. Novi, Eicerche di Biologia per il 

 25. anniversario cattedratico di P. Albertoni, Bologna 1901. 



