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frei macht. Da bisher nur Extrakte und nicht das Sekret untersucht sind, 

 läßt sich nicht entscheiden, ob es sich lediglich um ein autolytisches oder um 

 ein verdauendes Sekret handelt. Doch ist bei der großen Ähnlichkeit zwischen 

 Fett und Lecithin das letztere wohl wahrscheinlich. 



Das Super oxyde spaltende Ferment des Pankreas. 



Wie Nencki und Zaleski^) gefunden haben, werden Calcium- und 

 Benzoylsuperoxyd vom Pankreassaft, besser noch von Pankreassaft plus Galle 

 unter Sauerstoffentwickelung zerlegt. Ob diese Zerlegung durch ein eigenes 

 Ferment geschieht oder durch das Steapsin — die Atomverkettung der 

 Superoxyde ist ja esterartig — bleibt dahingestellt. 



Über die Wirkung des Pankreassaftes auf Toxine siehe S. 5.57. 



V. Die Galle als Verdauungssekret. 



Da die Physiologie der Leber an anderer Stelle eingehend behandelt 

 wird, soll hier nur von der Galle als Verdauungssekret die Rede sein. 



Die Sekretion der Galle ist früher an Gallenblasenfisteln studiert worden. 

 Nun ist aber die Gallenblase bekanntlich als seitenständiges Reservoir in den 

 Weg der Galle von der Leber zum Darm eingeschaltet. Galle, die aus einer 

 Gallenblasenfistel herausfließt, kann daher zur Sekretion, sie kann aber auch 

 dazu bestimmt sein , einstweilen in der Gallenblase aufgesammelt zu werden. 

 Gallenblasenfisteln können wohl etwas über die Tätigkeit der Leber aussagen, 

 nicht aber über die Bedingungen, unter denen die Galle in den Darm entleert 

 wird. Pawlow^) änderte daher die Technik und ersetzte die Gallenblasen- 

 fistel durch eine Fistel, die die Einmündung des Ductus choledochus nach 

 außen führte. Es ergab sich, daß es nur zwei wirksame Reize für die Gallen- 

 sekretion gibt, die Berührung der Duodenalschleimhaut mit Fett und mit 

 Albumosen. Dagegen konnte Pawlow weder einen psychischen Einfluß, 

 noch eine Beeinflussung vom Magen her oder durch die Säure des Magen- 

 saftes zu beobachten. Auch das Sekretin wirkt nach Bayliss und Starling^) 

 nicht gallentreibend. Im Gegensatz hierzu wollen Falloise*) und Frouin-') 

 vermehrte Gallensekretion beobachtet haben, wenn sie Salzsäure ins Duodenum 

 einführten. Indessen sind Falloises Versuche an narkotisierten Hunden 

 mit abgebundener Gallenblase angestellt und können daher nichts beweisen. 

 Die Erfahrungen Ellingers*^) über toxische Reizwirkungen auf die Muskeln 

 der Gallenwege mahnen hier dringend zur Vorsicht. — Über den genaueren 

 Verlauf und die Menge der Sekretion liegen noch keine Angaben vor. 

 Dagegen hat Boldireff ') beobachtet, daß bei fettreicher Nahrung durch 

 den sich rückwärts öffnenden Pylorus zusammen mit Pankreas - und Darm- 

 saft auch Galle in den Magen gelangt (vgl. S. 564). 



1) M. Nencki u. J. Zaleski, Zeitschr. f. phys. Cham. 27, 487, 1899. — 

 ■) J. P. Pawlow, Arbeit der Verdauungsdrüsen; G. G. Bruno, Arch. des sc. biol. 

 de St. Petersbourg 7, 87, 1899. — ^) W. 31. Bayliss and E. H. Starling, Journ. 

 of Physiol. 28, 325, 1902; 29, 174, 1903. — ■*) A. Falloise, Acad. roy. de Belgique 

 (Classe des scieiices) 1903, p. 757. — ') A. Frouin, Compt. rend. soc. biol. 56, 461, 

 1304. — ") A. Ellinger, Hofmeisters Beitr. 2, 297, 1902. — ') W. N. Boldireff, 

 Zentralbl. f. Physiol. 1904, S. 457. 



