718 Wirkung des Fettes vom Dann aus. 



seine sekretionshemmende Wirkung besciiränkt. Direkt in den Magen ein- 

 verleibtes Fett regt eine und sogar zwei Stunden die Drüsentätigkeit nicht 

 nur nicht an, sondern hemmt, wie wir gesehen haben, die Wirkung anderer 

 sekretionserregender Substanzen, Beobachtet man jedoch einen Hund, welcher 

 •eine bedeutende Dosis Fett in den Magen einbekommen hat, noch weiter, so 

 gewahrt man, daß etwa in der dritten Stunde sich Magensaft abzuscheiden 

 beginnt ; diese Sekretion dauert sehr lange an und liefert eine nicht geringe 

 Menge Magensaft. Diese Tatsache wurde in der sorgfältigsten Weise mehr- 

 mals nachgeprüft, um etwaige psychische Einwirkungen gänzlich auszu- 

 schließen. Nach alledem mußte als unumstößlich anerkannt wei'den, daß 

 nach intraventriculärer Einverleibung von Fett sehr spät, nicht früher als 

 wie nach zwei Stunden, die Pepsindrüsentätigkeit angeregt wird. Was hat 

 sie nun zu bedeuten? Man kann hier zweierlei annehmen: erstens, ob nicht 

 die aus dem Darm in den Magen beförderten Säfte (eine solche Rück- 

 beförderung der Verdauungssäfte aus dem Darm in den Magen findet ziemlich 

 häufig und, unter anderem, bei reichlichem Fettgehalt in dem Darminhalte 

 statt) sekretionserregend wirken, und zweitens, ob nicht bei Zersetzung der 

 Fette im Darme derartig wirkende Substanzen entstehen? 



Diese Annahmen wurden auf ihre Richtigkeit geprüft. Einerseits beob- 

 achtete Ssokolow an seinen Hunden eine bedeutende sekretionserregende 

 Wirkung des Pankreassaftes und der Galle, welche in den Magen einverleibt 

 wurden. Jedoch kann die oben erwähnte Wirkung des Fettes wohl in ihrem 

 ganzen Umfange hierdurch erklärt werden, da die Rückbeförderung der oben 

 «rwähnten Säfte bei weitem nicht so beständig ist wie der Befund, den sie 

 zu erklären hat. In der Tat hat Piontkowsky i) nachgewiesen, daß das 

 Olycerin auf die Magendrüsen gar nicht einwirkt, während hingegen Seifen, 

 welche aus der Säurekomponente des Fettes entstehen, sehr energische Er- 

 reger der Magensaftsekretion sind. Sie wirken vom Darm aus und äußern 

 ihre Wirkung, wenn sie direkt in denselben einverleibt werden. Vermengt 

 man Fett mit Pankreassaft und Galle und läßt man das Gemisch eine Zeit- 

 lang im Brutschrank stehen, so erregt es hiernach vom Darm aus die 

 Magensekretion ebenso bald. Oleinsäure und Galle, welche jede für sich 

 allein vom Darm aus nicht auf die Magensekretion einwirken, tun das in 

 «xakter Weise, wenn sie miteinander vermengt werden. Es verdient er- 

 wähnt zu werden, daß, wenn man ein Gemisch von Fett und Seife in den 

 Magen oder den Darm einverleibt, die hemmende Wirkung des ersteren sich 

 in eklatanter Weise bemerkbar macht und daß die Seife hiernach ihre Wir- 

 kung später und schwächer äußert, unter diesen Umständen ist es ganz 

 begreiflich, daß das I'ett, welches langsam aus dem Magen in den Darm 

 weiterbefördert wird und sich dort endgültig zersetzt, so spät die Magen- 

 aekretion anzuregen beginnt. 



Man kann also als bewiesen annehmen , daß das Fett auf die Pep- 

 sindrüsen in zweierlei Weise vom Darm aus wirkt: an und für sich übt es 

 ■eine bedeutende hemmende Wirkung aus, durch die Seifen aber, welche aus 

 seinen Zersetzungsprodukten entstehen, eine stark sekretionserregende; beide 

 Wirkungen werden vorn Darm aus ausgeübt. 



') Sitzungsber. d. Gesellsch. d. vuss. Ärzte in St. Petersburg 1904. 



