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mechanischen Eigenschaften einander so ähnlich erscheinen, daß es schwer 

 fällt, dieselben (makroskopisch) zu unterscheiden; daß sie aber nach Über- 

 führung in Wasser unter starker Wasserabsorption allmählich wieder das 

 Aussehen und die mechanischen Eigenschaften der frischen Gewebe annehmen. 

 Weiterhin bestimmte Chevreul den normalen Wassergehalt der genannten 

 Substanzen und ebenso die Wassermengen, welche gewogene Mengen der über 

 konzentrierter Schwefelsäure getrockneten Substanzen beim Eintauchen in 

 Wasser wieder aufnehmen. Er fand, daß die getrockneten Gewebsbestand- 

 teile beim längeren Eintauchen in Wasser im allgemeinen ungefähr dieselbe 

 Wassermenge ai;fnehmen, wie die frischen Präparate beim Trocknen ab- 

 geben. Es mögen einige der von ihm erhaltenen Zahlen mitgeteilt werden 

 (siehe Tabelle auf nebenstehender Seite). 



Bei jenen Quellungsversuchen Chevreuls, die mehrere Tage dauerten, 

 werden zwar die Ergebnisse durch Fäulnisprozesse zweifellos beeinflußt ge- 

 wesen sein; während der ersten 24 Stunden dagegen wird ein solcher Einfluß 

 keine nennenswerte Rolle gespielt haben. 



Chevreul erkannte ferner, daß ein sehr beträchtlicher Teil des Wassers 

 in einem mit Wasser gesättigten Gewebestück diesem schon durch mäßigen 

 Druck wieder entzogen werden kann; 100 Tln. frischer Sehnen, die an 

 der Luft etwa 53 Tle. Wasser verloren hatten, konnte z. B. Chevreul 37,6 Tle. 

 durch eine Kopierpresse (presse ä papier) entziehen, und 100 Tle. elastisches 

 Gewebe, die an der Luft 48,8 Tle. Wasser abgegeben hätten, verloren durch 

 den nämlichen Druck schon 35 Tle. Dabei werden diese Gewebe durch- 

 sichtig und leiden Einbuße sowohl an ihrer Biegsamkeit als auch an ihrer 

 Elastizität. Chevreul sagt sehr treffend, daß man in einem mit Wasser 

 gesättigten Gewebe das bloß durch Kapillarität festgehaltene von dem 

 durch chemische Affinität i) gebundenen Wasser zu unterscheiden hat, 

 und vergleicht die frischen Gewebe in dieser Hinsicht mit einem vollgesogenen 

 Schwämme, wo ebenfalls das Wasser teils durch Kapillarität, teils durch 

 Affinität festgehalten wird. 



Weiterhin hat Chevreul die Quellung verschiedener Gewebe in kon- 

 zentrierten Kochsalzlösungen untersucht und gefunden, daß im all- 

 gemeinen aus solchen Lösungen weniger Wasser pro Gewichtseinheit des 

 trockenen Gewebes aufgenommen wird als aus reinem Wasser. So absor- 

 bierten 100 Tle. im Vakuum getrocknetes elastisches Gewebe nach 20 Tagen 

 aus einer gesättigten Kochsalzlösung bloß 36,88 Tle. der Lösung. Die in 

 Kochsalzlösungen aufquellenden Gewebe nehmen außer Wasser 

 auch Salz auf. 



Bei Gelegenheit anderer Untersuchungen ist die Quellbarkeit von ge- 

 trockneter Harnblasenwand von Ludwig^), sowie von Cloetta^) berührt. 

 Beide Forscher wiesen nach, daß Salz und Wasser von der getrockneten 



*) Zur Zeit, avo Chevreuls Arbeit erschienen ist, wurden auch die Lösungs- 

 vorgänge allgemein zu den chemischen Erscheinungen gerechnet, wie das noch 

 heute viele Chemiker tun. Wie bei allen solchen Einteilungen handelt es sich bloJi 

 um eine Zweckmäßigkeitsfrage, deren Beantwortung im vorliegenden Falle am 

 besten der Zukunft überlassen wird. — ^) Zeitschr. f. rat. Med. 8, Heft 1. — 

 ^) Diftusionsversuche durch Membranen mit zwei Salzen, 1851 (Züricher Dissertation 

 unter Ludwigs Leitung). 



