Mittheilungen aus romanischen Handschiiften, 1. 575 



ma chisto poco, se tu bene adissi: 

 la coda ei lo plu sauo de li pissi. 



De li pisci como dissite no facjo plu sermoue; 

 e quia spisso ficimo de vino mencione, 

 405 pareme convenebele che sia de raysone 

 alcuna cosa dicere de sua complexione, 

 dirragio la natura de li vini, 

 de blanche e russi e nigri e de citrini. 



Et eo appresso destengote tucto lo loro effectu; 

 410 se tu bene considere cum homo circumspectu, 

 bene poti conossere chillo che t' e suspectu 

 de quillo che plu facite a lu corpo pi-ofectu; 

 e quaudo trovi chello che te giova, 

 no te permutare a cosa nova. 



415 Vino blanco poco aspero eo pono lo primaro, 66^ 



si ene odorifero, suctile e bene claro; 



ad horao ch' e colerico no se le trova paro, 



amico e de lo stomaco e de lo fecato caro, 



e multo place indelo terapo caldo, 

 420 lo bevetore face stare saldo. 



De vino russo dicote la so [pro]prietate: 

 de lo blanco e plu caldo, agilo in veretate; 

 sangue face laudabele multo in qiaantitate 

 et ene convenebele a la sinile etate; 

 425 ma no per tanto, quando tu lo bive, 

 agra granata manducare dive. 



De vino nigro scrivote tucto go che-nde sento: 

 chillo che spisso trovase dolce nou violento 

 tucti li vini sopera per multo notrimento 

 430 et a le membra turbide presta restauramento; 

 ma se no fosse ch'e oppilativo 

 pur all' altre fora juvativo. 



Vino citrino dicise caldissimo e fumuso, 67^ 



dolore in capo genera, troppo e furiuso; 



415 pi-imero 427 scr . . . te, dazwischen Rasur 



