82 König: Analytische Bestimmung und technische Gewinnung der Zellulose. 



liehen Zellulose ein mißfarbiges Aussehen verleihen, nur zum Teil entfernt. 

 Deshalb werden die nach diesen beiden Verfahren erhaltenen Rückstände 

 auch Rohfaser und nicht Zellulose genannt, Bezeichnungen, die wohl 

 auseinanderzuhalten sind, die aber in der Literatur vielfach miteinander 

 verwechselt und nicht scharf genug auseinandergehalten werden. Wenn 

 man zu reiner Zellulose gelangen will, so müssen die Pflanzenstoffe mit 

 wenigen Ausnahmen einer stufenweisen Behandlung mit letzteren 

 Reagenzien und einer nachfolgenden schwachen Oxydation unterworfen 

 werden und falls die Stoffe gleichzeitig nennenswerte Mengen Kutin 

 oder Suberin enthalten, so muß noch eine Behandlung mit Kupferoxyd- 

 Ammoniak oder Chlorzink-Salzsäure folgen, aus welchen Lösungen die 

 reine') Zellulose bzw. Hydrozellulose durch Säuren oder Alkohol wieder 

 ausgefällt werden kann. 



Betrachtet man hiemach die technische Gewinnung der 

 Zellulose aus Holzarten und Pflanzenfasern, so entspre- 

 chen bei weitem die meisten der jetzt üblichen Verfahren den vorstehen- 

 den Anforderungen nicht oder nur in beschränktem Maße, Auf dem In- 

 ternationalen Kongreß für angew. Chemie in London 1909 wurde z. B. das 

 Verfahren von C r o ß und B e v a n,") welches im wesentlichen auf einer 

 Bleichung mit Chlorgas und einer nachfolgenden Behandlung mit 2 %iger 

 Natriumsulfitlösung und 0,2%iger Natronlauge usw. beruht, als das ver- 

 trauenswürdigste erachtet, weil es einen weißen Rückstand hinterläßt. In 

 Wirklichkeit ist der Rückstand noch lange keine reine Zellulose. So 

 wurden in Prozenten der wasser- und aschenfreien Substanz an Pento- 

 sanen gefunden: 



Also blieben von den Pentofanen in Prozenten derselben ungelöst: 



I 55.49 1 55.02 i 51.36 , 67.30 ! 55.01 j 40.40 | 43.17 j 59.97 



Also von einer reinen Zellulose, die nach diesem Verfahren erhalten 

 werden soll, kann gar keine Rede sein, wenn der Rückstand auch ganz 

 weiß aussehen mag. Dasselbe ist bei anderen Verfahren der Fall, die 

 jetzt in der Technik angewendet zu werden pflegen. 



*) Unter Umständen — allerdings seltenen — kann diese Zellulose auch noch 

 farblose Hemilignine einschließen. Um sich hiervon zu überzeugen, muß einer Methyl- 

 Bestimmung nach Zeisel u. Fanto (vergl. J, König, Chemie d. menschl. Nahrungs- und 

 Genußmittel 1910, III, Bd., I. Tl., S, 540) ausgeführt werden. Reine Zellulose darf kein 

 Methyl bezw. Methoxyl abspalten. 



") Groß u, Bevan, Cellulose, 95, 



