248 Krummacher: Wert und Unwert der Kalorienrechnung, 



ren hinterlassen, es ist genau dasselbe Ding wie vorher. Von den che- 

 mischen Änderungen können wir daher in unseren weiteren Überlegungen 

 völlig absehen. Dagegen finden sich in der Umgebung folgende bleibenden 

 Änderungen. Bei der Verbrennung ist eine gewisse Wärmemenge W neu 

 entstanden, bei der Spaltung des Wassers umgekehrt ein gewisses Quan- 

 tum elektrischer Energie verschwunden, das wir mit E bezeichnen wollen. 

 Setzen wir zunächst den Fall, die gelieferte Verbrennungswärme sei ihrem 

 Energiebetrage nach größer als die im Element verbrauchte elektrische 

 Energie, m. a. W. Gewinn und Verlust höben sich nicht auf, sondern die 

 Differenz W — E hätte einen positiven Wert, so wären wir imstande, durch 

 Wiederholung unseres Kreisprozesses ins Unbegrenzte Energie zu schaf- 

 fen, und zwar aus nichts, denn irgend welche sonstigen Änderungen, die 

 als Quelle der gewonnenen Energie dienen könnten, sollten ja ausge- 

 schlossen sein. Diese Folgerung widerspricht natürlich dem Energie- 

 gesetz, das nur dann erfüllt sein kann, wenn W und E sich zu Null ergän- 

 zen, wenn also ihre Zahlenwerte bis auf das Vorzeichen gleich sind. Wür- 

 den die Prozesse in derselben Richtung sich vollziehen, so müßten natürlich 

 auch die Vorzeichen gleich werden. Damit ist unsere Behauptung be- 

 wiesen. Die in Freiheit gesetzte Energie ist also unabhängig von der be- 

 sonderen Art des Vorgangs und einzig und allein bestimmt durch den 

 Anfangs- und Endzustand. Diese Erkenntnis bildet die Grundlage aller 

 kalorimetrischen Untersuchungen. 



Sollten in den erwähnten, zu einem Kreisprozeß sich verbindenden 

 Vorgängen noch äußere Arbeiten wie Überwindung von Druck oder He- 

 bung von Lasten auftreten, so müßten ihre kalorischen Werte ebenfalls 

 in Rechnung gestellt werden. Natürlich bleibt das abgeleitete Resultat 

 nicht auf die chemischen Spannkräfte beschränkt, vielmehr lassen sich 

 für alle übrigen Energieformen entsprechende Beispiele ersinnen, wie denn 

 überhaupt die ganze Beweisführung nur eine schärfere Formulierung des 

 Energieprinzip es ist, aber keinen neuen Erkenntnisgrund liefert. 



Auf Grund des Gesetzes von Heß muß es nun auch möglich sein, den 

 Energiewert der im Organismus verlaufenden chemischen Prozesse zu 

 messen, falls wir nur imstande sind, dieselben Vorgänge außerhalb des 

 Tierkörpers hervorzurufen, so zwar, daß Anfangs- und Endzustände die 

 gleichen sind wie im lebenden Geschöpfe. 



Die chemische Energie des Tierkörpers. 



Das auffallendste Merkmal der höheren Tiere ist neben der willkür- 

 lichen Bewegung unstreitig die Wärmebildung, die auch schon lange den 

 Forschergeist gefesselt hat. Der naheliegende Gedanke, daß es sich dabei 

 um langsame Verbrennungen, also Umsetzungen unter Mitwirkung des 

 Sauerstoffes handele, hat sich je länger, je mehr bestätigt. Verdankt aber 

 die Körperwärme ihren Ursprung chemischer Spannkraft, dann ist es nur 

 eine logische Forderung, alle Leistungen des Organismus aus derselben 



