'J.S'J. RENAISSANCE l XV^ ET XVr SIECLES 



II. La Renaissance ayant amené en France, comme en 

 Italie, des mœurs plus douces, les seigneurs préférèrent 

 bientôt, aux bêtes féroces d'autrefois, des animaux plus 

 paisibles et de commerce plus facile. A la cour des der- 

 niers Valois, on affectionna, les dames surtout, des sortes 

 de petits renards d'Afrique qu'on appelait Adwes^; 

 Henri IV ramena le goût des singes qu'il tenait de sa 

 mère Jeanne d'Albret% et l'on vit, non sans quelque 

 scandale, la comtesse de Guiches, sa maîtresse, se faire 

 accompagner, à la messe, de sa guenon et de son barbet \ 



Un peu moins frivoles, en province, les seigneurs 

 français s'occupèrent surtout, à l'exemple déjà ancien de 

 René d'Anjou et de Louis XI, d'introduire et d'acclimater, 

 dans leurs domaines, des espèces étrangères utiles, pour 

 l'ornement des parcs et des jardins, pour les émotions 

 de la chasse ou pour les plaisirs de la table. Ce fut 

 l'époque où la faisanderie commença à devenir un art 

 et où l'on vit paraître : les premiers dindons qui furent 

 apportés d'Espagne en France, au temps de Louis XII, 

 et, en Angleterre, à l'époque de Henri VIII, les pintades 

 qui furent réimportées par des marchands venus de la 

 Guinée*, les canards tadornes qui se voyaient encore 



^ On disait alors adives [Dict. de Richelet, édit. de 1680) ; mais plus tard 

 on parla aussi d'adirés ce qui n'était sans doute que le même animal, le Canis 

 cornac L. ou Canis aureus. Les deux expressions se trouvent dans Richelet 

 (édit, de 1739) avec à peu près la même signification. 



2 Mémoires de Jeanne d'Albret, éd. de Rubble, p. 82. 



^ D'Aubigné, Sa vie à ses enfants (éd. Réaume, I, p. 5t), et Mémoires (éd. 

 Buchon, p. 495). 



* Ces deux espèces d'oiseaux, les dindons et les pintades, furent prises 

 l'une pour l'autre par quelques écrivains. Ainsi Delamarre raconte que Jacques 

 Cœur, disgracié en i45o, se retira en Turquie d'où il rapporta une foule de 

 curiosités, des dindons entr'autres, qu'il élevait dans son château de Beau- 

 mont en Gâtinais [Traité de la Police, t. II, p. 1376). Belon fait la même con- 

 fusion en disant que le dindon était commun « es métairies romaines » [Ilist. 

 de la nature des oyseaux, p. 248, et Portraits d'oyseaux..,, p. 36.) — Les 

 dindons furent d'abord des animaux de luxe ; le premier qui fut mangé eu 



