51(j HISTOLOGIE ET ANÂTOMIE MICROSCOPIQUE 



acoustiques que l'on peut faire provenir des placodes auditives des Verté- 

 brés inférieurs (J. Beard, Ayers, Cuttore). 



Les Vertébrés présentent, pendant une certaine période de leur dévelop- 

 pement, des différenciations ectodermiques qui, par leur situation et leur 

 structure, rappellent les placodes des Inférieurs. Des nerfs particuliers 

 sont annexés à ces plaques cutanées épaissies. Ce sont les nerfs et les 

 organes des sens branchiaux, dont nous connaissons déjà les rapports 

 réciproques (voir p. 364 et fig. iBj). Toutes ces formations disparaissent 

 chez les Verlébrés; elles sont les représentants d'organes disparus et homo- 

 logues des appareils sensoriels rudimentaires que l'on observe chez les 

 Inférieurs. Elles ont une signification vestigiaire, ancestrale. Elles ne 

 prennent aucune part, chez les Vertébrés, à l'édification des organes des 

 sens qui constituent des formations nouvellement acquises au cours de la 

 phylogénèse (Burckhard). 



II. — Classification des organes des sens. 



Nous classerons les organes des sens en nous appuyant sur la nature 

 morphologique des cellules qui reçoivent l'excitation sensorielle et sur leur 

 situation soit à la périphérie, soit dans la profondeur. Nous obtenons ainsi 

 la série suivante : 



1° Organe à cellules sensorielles esthésioneures. Organe de l'olfaction ; 



1° Organes à cellules sensorielles ganglionnaires et à cellules senso- 

 rielles accessoires. Leurs cellules sensorielles constituent des masses gan- 

 glionnaires profondément situées, qui se terminent à la périphérie par des 

 extrémités en rapport avec des cellules sensorielles accessoires d'origine 

 ectodermique : organes de la gustation et de l'audition; 



3° Organe à cellules sensorielles ganglionnaires dont les prolongements 

 se terminent par des réseaux amyél iniques diffus dans le chorion ou dans 

 l'épiderme, sans cellules accessoires nettement différenciées : organe de la 

 sensibilité générale ; 



4" Organes dont les cellules sensorielles sont à la fois esthésioneures et 

 ganglionnaires : organe de la vision. 



On peut établir une autre classification des organes des sens en se pla- 

 çant au point de vue physiologique. La nature des excitants que les cellules 

 sensorielles sont plus spécialement destinées à recevoir en constitue la 

 base. Elle aura beaucoup plus de valeur que celle qui sera fondée sur les 

 sensations fournies par les organes sensoriels. Cette dernière classification 

 est purement subjective et ne peut être acceptable si l'on se place au point 

 de vue de l'histophysiologie comparée. 



Les organes chémo-récepteurs sont formés d'éléments sensoriels adaptés 

 pour la perception des substances chimiques. Les uns sont excitables par 

 les substances chimiques éloignées (substances odorantes) ; les autres par 

 les substances chimiques de voisinage immédiat. Les premiers sont dits 

 organes slibo-récepteurs ou olfactifs ; les seconds organes gusto-récepteurs 

 ou gustatifs. 



Les ovgdLnes phono-récepteurs perçoivent seulement les ondes sonores; 



