ORGANES DES SENS 



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à cellules prismatiques avec un noyau ovalaire rejeté clans la partie basale 

 de l'élément et un cytoplasme clair dans la zone centrale. Une deuxième 

 couche de cellules est située à la base des précédentes. 



Les canaux interlobaires sont festonnés sur coupe transversale ; leur 

 membrane propre est revêtue par une couche de cellules en panier très 

 serrées les unes contre les autres (Renaut), et par une assise de cellules 

 cylindriques munies de noyaux volumineux. 



Les canaux collecteurs ou galactophores ont des dimensions consi- 

 dérables, un calibre irrégulier et des plis longitudinaux très accentués. 

 Ils sont plongés dans un slroma conjonc- 

 tivo-élastique très abondant semé de fibres 

 musculaires qui courent parallèlement à 

 leur direction. Leur structure est semblable 

 à celle des canaux interlobaires : ils com- 

 prennent une vitrée doublée en dedans 

 de cellules en panier et d'une assise de cel- 

 lules prismatiques (fig. 3o8). 



epcy. 



0—ch. 



f) Le lait. — Le lait est une émulsion 

 composée par un liquide, le plasma du lait, 

 et par un grand nombre de petites goutte- 

 lettes graisseuses dont les dimensions va- 

 rient de -2 à 5 [/. jusqu'à lo à 12 a. Le lait 

 de femme renferme les plus gros globules et 

 certains auteurs admettent que les laits à 

 gros globules sont les plus riches en matières 

 grasses (Devergie, Fleichmaxn). D'autres 

 auteurs considèrent que la grosseur des glo- 

 bules est fonction de la plus ou moins grande 

 fraîcheur du lait, les plus volumineux s'ob- 

 servent dans le lait tout à fait frais (Gui- 

 raud). Les globules du lait ont une densité 

 moins grande que celle de l'eau et s'élèvent 



peu à peu à la surface du liquide. Ce sont les globules volumineux qui mon- 

 tent les premiers et qui constituent presque exclusivement la crème. 



Fig. 308.— Coupe un peu oblique d'un ca- 

 nal galactophore de la Chatte au voi- 

 sinage du mamelon. D'après Renaut. 



épcy. épithélium cylindrique. — c6, 

 cellules basales. — ch. chorion. — 

 L, lumière centrale. 



D. Vaisseaux sanguins et lymphatiques, nerfs de la mamelle. — Les 

 artères de la mamelle se ramifient dans les espaces interlobaires puis dans 

 les septa conjonctifs intralobaires. lisse résolvent ensuite en capillaires qui 

 forment des mailles lâches autour des alvéoles sécrétoires et reconstituent 

 ensuite des veinules afférentes. Les artérioles et les capillaires sont relati- 

 vement peu développées pendant l'état de repos de l'organe. Ils sont au con- 

 traire beaucoup plus abondants et plus volumineux pendant la grossesse 

 et pendant l'allaitement. La glande est alors le siège d'une vascularisation 

 intense. 



Les vaisseaux lymphatiques de la mamelle ont été l'objet des recherches 

 de beaucoup d'auteurs et en particulier de Regaud qui a montré que 

 leur dispositif présente des différences considérables suivant les espèces, 



