758 HIÏTOLOGIE ET ANATOMIE MICROSCOPIQUE 



existe dans la profondeur du chorion une couche de fibres musculaires 

 lisses qui appartient en propre à la muqueuse et qu'on appelle pour cette 

 raison la musculaire-muqueuse {Muscularis mucosse, Brucke). Très faible 

 encore au niveau de l'œsophage, la musculaire-muqueuse n'a toute son 

 importance que dans l'estomac et dans rinteslin. Elle se compose de deux 

 couches de fibres, l'une long-ituJinale externe, l'autre circulaire interne. La 

 première existe seule dans, l'œsophage. La seconde vient doubler la pre- 

 mière, à partir du cardia. La musculaire-muqueuse est en général interrom- 

 pue par le passage des vaisseaux, des nerfs, des conduits excréteurs de 

 certaines grosses glandes, par la présence des follicules clos. 



6) Sous-muqueuse ou celluleuse. — Au-dessous de la tunique muqueuse, 

 se trouve la innïque sous-muqueuse ou celluleuse {C\g. 36^, c). Formée d'un 

 tissu conjonclif très lâche, elle unit faiblement la muqueuse à la tunique 

 musculeuse; les mouvements de la première, ses plissements pendant la 

 contraction musculaire de la paroi sont ainsi rendus possibles. C'est dans 

 cette couche que cheminent les gros vaisseaux (v.) et les troncs nerveux de 

 la paroi. 



c) Musculeuse. — La tunique musculeuse (fîg. 364, ^Oi P^us ou moins déve- 

 loppée, entoure les précédentes. Elle est habituellement composée de fibres 

 musculaires lisses, disposées en deux couches, une externe de fibres longi- 

 tudinales (m./.), une interne de fibres transversales ou circulaires (m. c). 

 En certains points, notamment dans la partie antérieure du tube digestif, 

 la musculature de la paroi est striée. 



d) Séreuse. — En dehors de la tunique musculeuse, s'ajoute dans toute 

 la partie intra-abdominale du tube digestif la séreuse péritonéale (fîg. 354,s.) , 

 composée du tissu propre de la séreuse, revêtu extérieurement par l'épi- 

 thélium péritonéal. 



Un chapitre spécial sera consacré à l'étude des vaisseaux et des nerfs 

 du tube digestif. 



IL — Grandes divisions du tube digestif. 



Le tube digestif se décompose anatomiquement en un certain nombre 

 de régions, d'organes, qui sont successivement : la bouche ou cavité buc- 

 cale, le pharynx, l'œsophage, l'estomac, l'intestin, l'anus. C'est là une divi- 

 sion anatomique, qui est sans valeur histologique. Il faut donc chercher 

 une autre division, qui ne soit pas simplement topographique. On s'est 

 appuyé, pour distinguer dans le tube digestif plusieurs régions, tantôt sur 

 'embryologie, tantôt sur l'anatomie comparée. Fidèles an principe qui 

 nous dirige et que nous avons énoncé plus haut, nous ne pouvons proposer 

 ici qu'une division telle qu'elle réponde à la fois aux exigences de Ihisto- 

 logie et de la physiologie. D'après ce principe, nous distinguerons deux 

 régions dans le tube intestinal. 



La première est l'intestin branchial ou respiratoire, qui comprend la 



