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alimentaires et comparable à ce litre au vitellus de l'embryon de Batracien. 

 Telle est donc la situation du foie : celle d'une glande placée sur le trajetdu 

 matériel alimentaire. Telle est par suite sa fonction essentielle, qui est 

 double ou même triple : élaborer ce matériel alimentaire et déverser dans 

 le sang les principes élaborés qui sont utiles à l'organisme (sécrétion 

 interne) ; débarrasser l'organisme de produits résiduels ou nuisibles et les 

 éliminer au dehors (sécrétion externe) ; extraire du sang certains ferments 

 utiles à la digestion (sécrétion externe). 



II. — Histologie du foie adulte. 



i** Texture du foie. Lobules hépatiques. — L'unité anatomique, ana- 

 tomo-microscopique, est le lobule hépatique, dont nous connaissons à pré- 

 sent la signification et que nous savons être un département du foie, de for- 

 mation secondaire, ayant pour centre un vaisseau. A l'œil nu, le lobule 

 hépatique se présente à la surface du foie ou sur des coupes grossières de 

 l'organe comme un territoire arrondi ou polyédrique, d'un diamètre de 

 1 millimètre environ chez l'Homme, de 2 millimètres chez le Porc, mal 

 délimité chez le premier, très bien séparé au contraire chez le second, par 

 des intervalles ou cloisons formés par du tissu conjonctif et des vaisseaux. 

 La délimitation nette du lobule hépatique chez le Porc explique que ce 

 soit chez cet animal que Kiernan l'atout d'abord reconnu. Chez l'Homme, 

 la lobulation est beaucoup plus elîacée ; les lobules ne sont même pas com- 

 plètement isolés les uns des autres, mais réunis çà et là par des ponts de 

 substance hépatique. La forme réelle du lobule hépatique est celle d'un 

 prisme arrondi à l'une de ses extrémités, d'une hauteur de 2 millimètres et 

 d'une épaisseur de 1 millimètre environ. A la surface du foie, les lobules 

 hépatiques sont rangés assez régulièrement, de façon à orienter leur axe 

 normalement à la surface, si bien qu'une coupe parallèle à cette surface les 

 intéresse transversalement. 



Des coupes du foie, examinées à un faible grossissement, et de préfé- 

 rence des coupes où les vaisseaux çanguins ont été injectés, et où surtout 

 les vaisseaux ont été remplis d'une masse colorée différemment, renseigne- 

 ront bien sur les dispositions générales du lobule hépatique (fig. t\\i). On 

 y verra qu'une veine occupe le centre du lobule ; c'est la veine sus-hépa- 

 tique ou sus-lobulaire (s/z.). Autour du lobule, et le séparant des lobules 

 voisins, règne une bande de tissu conjonctif, ou cloison interlobulaire, 

 épaissie aux endroits où les lobules, en raison de leur contour plus ou 

 moins arrondi, ne se touchent pas; on l'appelle en cet endroit « espace inter- 

 lobulaire », « espace de Kiernan », ou « espace-porte » (fig. 442, v.p), parce 

 qu'il contient les rameaux ultimes de la veine porte, lesquels forment 

 autour du lobule une couronne vasculaire presque complète. Ces rameaux 

 veineux ne sont pas les seuls canaux que renferme l'espace porte ; il con- 

 tient aussi les dernières ramifications de l'artère hépatique. Enfin c'est dans 

 cet organe qu'on trouve les premiers canaux biliaires dès leur sortie du 

 lobule hépatique ; d'où le nom d' « espace porto-biliaire » qu'on lui a aussi 

 donné (fig. 44o)- Des veines portes partent une foule de capillaires san- 



