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nanl de une à plusieurs rangées cellulaires. Du reste, dans une même travée 

 hépatique, on peut trouver des cellules deux fois plus grosses que les autres 

 et possédant un noyau d'un volume double. 



Le protoplasma de la cellule hépatique a une structure grossièrement 

 réticulée, qui tient à laprésence d'enclaves habituellement très importantes, 

 témoignant d'une grande activité élaboratrice. L'ergastoplasme y est sans 

 doute représenté par des corps de forme diverse, électivement colorables, 

 que E. KoiRANSKY a décrits dans la zone apicale de la cellule des Batraciens 

 et qu'elle considère comme un état préparatoire du produit de sécrétion. 

 Ces corps sont sans doute de même nature que les mitochondries ou fila- 

 ments mitochondriaux bien individualisés qu'on met en évidence dans cette 

 zone apicale chez les mômes animaux. Le cytoplasme est creusé d'espaces 

 clairs ou « canalicules du suc », qui sont isolés ou unis en réseau (Holmgren, 



LOMlNSKl). 



Les enclaves cellulaires sont d'abord des grains (plasmosomes et gra- 

 nula). puis des enclaves définitives et bien caractérisées, qui sont surtout 

 du glycogène et de la graisse. Les plasmosomes et les granula qui en pro- 

 viennent sont comme ailleurs le substratum de la graisse, du pigment et 

 du glycogène qui se formeront dans la cellule (Arnold, Altmann). 



Pour déceler le glycogène dans les cellules du foie, on examinera dans 

 le sérum iodé ou dans l'eau iodo-iodurée des coupes de foie traité par l'ai- ' 

 cool absolu ou l'acide osmique ; on obtient la coloration brun acajou carac- 

 téristique du glycogène. Le jeûne fait disparaître le glycogène des cellules 

 du foie, et il ne reste plus ù sa place qu'une substance moins réfringente se 

 colorant faiblement par l'iode et occupant les mailles du réticulum proto- 

 plasmique. Nous savons (t. I, p. 82) que celte substance, qui coïncide sans 

 doute avec le granulum d'ALTMANN, peut être considérée comme le substra- 

 tum, comme le plaste formateur du glycogène. La matière glycogénique 

 peut aussi disparaître par lésion cadavérique ; le glycogène est un produit 

 de la cellule vivante et disparaît dans la cellule morte ; sa disparition se fait 

 de la façon suivante. A l'état frais, le glycogène forme des gouttes liquides, 

 deconsistancesirupeuse, d'éclat brillant, colorables spécifiquementparl'iode; 

 elles remplissent les mailles du cytoplasme. Sur une cellule moins fraîche, 

 ces gouttes se condensent en blocs anguleux que Schiff, Robin, Cl. Ber- 

 nard ont appelés « grains glycogéniques », croyant que le glycogène se 

 trouvait à l'état solide. Ces blocs enfin se dissolvent en gouttes sarcodiques 

 qui s'échappent de la cellule (Ranvieh). On admettait, d'après Bock et Hoff- 

 mann, Barfurtu, que dans chaque cellule le glycogène s'accumule dans la 

 partie de la cellule tournée vers la veine sus-hépatique ; mais Peterson, 

 Gilbert et Jomier ont montré que cette distribution intracellulaire, si elle 

 existe, est produite parles réactifs. 



La graisse, souvent très abondante surtout chez les animaux de bouche- 

 rie et à la périphérie du lobule, se caractérise par l'acide osmique à la façon 

 habituelle (t. I, p. 78). Elle existe fréquemment en telle quantité, que, dans 

 les préparations pour la confection desquelles on a fait usage d'un dissol- 

 vant de la graisse, le protoplasma ne forme plus qu'une trame grossière- 

 ment aréolaire, par suite de la disparition de la graisse. Il en est ainsi dans 

 le cas de « dégénérescence graisseuse du foie » chez les tuberculeux. Dans 



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