918 HISTOLOGIE ET ANATOMIE MICROSCOPIQUE 



mann, et ceux-ci à leur tour en gouttes graisseuses, si bien que les maté- 

 riaux graisseux s'amassent dans la région basale, qui confine au capillaire 

 sanguin. On peut donc localiser à peu près les deux sortes de sécrétion 

 externe et interne dans les deux zones apicale et basale de la cellule, dont 

 la polarité fonctionnelle paraît évidente. 



La sécrétion externe de la glande hépatique se résume chez les Verté- 

 brés dans la production de la bile, dans la sécrétion biliaire. 



Il n'en est pas de même de la sécrétion interne, dont d'innombrables 

 recherches physiologiques nous font soupçonner la complexité. Le foie 

 exerce sur la composition du sang des influences multiples et déverse dans le 

 milieu intérieur de l'organisme des produits variés (d'après Hofmeister, 

 douze substances différentes au moins) dont chacun correspond à une 

 fonction distincte de la glande hépatique. C'est l'ensemble de ces fonctions 

 qui forme la sécrétion interne du foie. Aucune ne lui appartient sans 

 doute en propre ; mais ces fonctions, communes à tous les organes de l'éco- 

 nomie, le foie les remplit d'une façon prédominante. Comme l'observe Gley, 

 ces fonctions multiples et en apparence variées se ramènent toutes à une 

 même action, au maintien de la composition du milieu sanguin. La classi- 

 fication la plus rationnelle des fonctions de la sécrétion interne du foie est 

 celle qui tiendra compte de leurs rapports avec le sang. Tel est le principe 

 delà classification de Gilbert et Carnot, qui distinguent le rôle du foie : 

 1° vis-à-vis des éléments du sang (hématies, fibrine, ferment coagulant) 

 (rôle sanguin) ; 2° vis-à-vis des éléments étrangers assimilables amenés par 

 le sang (rôle alimentaire) ; 3° vis-à-vis des corps non assimilables ou toxiques 

 charriés par le sang (rôle dépurateur). 



A la première catégorie appartiennent les fonctions hématopoiétique et 

 hématolyiique^qm agissent sur le nombre même des hématies (i). La fonction 

 héraatolytique a pour conséquence une fonction pigmentaire du foie. Elle 

 consiste d'une part dans l'emmagasinement des produits ferrugineux de la 

 destruction globulaire, dans la fixation du fer sous la forme d'un pigment 

 ferrugineux ( « hémosidérose » de Neumann, « pigment ocre >> des auteurs, 

 « rubigine» de Lapicque). Le foie est un organe de réserve pour le fer comme 

 pour le sucre, et il est de tous les organes celui qui est le plus riche en fer. 

 D'autre part, les opérations destructives de la molécule d'hémoglobine 

 donnent lieu à un déchet, qui est le pigment biliaire non ferrugineux, ou 

 bilirubine. 



Dans le deuxième groupe rentrent les fonctions glycogénique et glycé- 

 mique, découvertes par Cl. Bernard, par lesquelles la cellule hépatique forme 

 un hydrate de carbone, le glycogène, et fabrique ensuite aux dépens de ce 

 glycogène la glucose ou sucre du sang. La fonction adipogënique (ou adipo- 

 pexique) de Gilbert et Carnot, Mlle Deflandre, forme de toutes pièces 

 (adipogénie) ou fixe dans le foie (adipopexie) la graisse du sang et de l'ali- 

 mentation. Vient ensuite la fixation des matières albuminoïdes, parmi les- 

 quelles la formation de la substance fibrinogène du sang et des substances 

 contraires [fonction fibrinogénique ou coagulante et fonction anticoagulante) 

 (Gley et Pachon). Il faut encore citer la fonction martiale (Dastre) biendis- 



(1) La fonction hématopoiétique du foie a déjà été étudiée (p. 907). 



