GLANDES 



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lincle de la fonction pigmenlaire, grâce à laquelle le foie fixe le fer alimen- 

 taire (et non hématogène). 



Il se produit enfin dans le foie des réactions qui transforment en pro- 

 duits azotés inolTensifs les matières azotées toxiques résultant de la décom- 

 position des protéides (fonction uropoiélique). D'une façon générale, tous les 

 poisons accumulés dans le sang sont détruits par le foie (fonction d'arrêt, 

 fonction antitoxique) (Charrin). 



Toutes ces fonctions sont encore sans localisation précise. 



c) Modifications fonctionnelles de la cellule hépatique. — Il en est du 

 foie comme de la plupart des autres glandes. Toutes ses parties ne sont pas 

 dans un môme état fonctionnel. Il y a dans le foie et même à Fintérieur d'un 

 même lobule hépatique des zones d'activité sécrétoire différente (Pilliet) ; 

 les cellules des travées voisines de la veine porte sont petites et finement 

 granuleuses ; celles qui environnent la veine sus-hépatique sont énormes et 



C C 



FiG. 43i. — Cellules hépatiques en divers étals fonctionnels. 



A. Elat de jeûne. — B. Après 5 heures de digestion. — C, C. A la fin de la digestion. 

 D'après R. Heidenhain. 



vacuolisées (surtout chez les animaux intoxiqués). D'après OppEL,des diffé- 

 rences se manifestent même entre les cellules d'un même tube ou îlot hépa- 

 tique, attestant des états fonctionnels ditTérents : les unes petites présentent 

 de fins granules ; les autres plus volumineuses renferment des grains plus 

 gros (Oppel). 



Un grand nombre de conditions physiologiques déterminent dans les 

 cellules hépatiques d'importantes modifications fonctionnelles. Au premier 

 rang se placent celles qui sont dues à la digestion, et que R. Heidenhain, 

 Langley, Lahousse, Ranvier, Garlier ont étudiées. Les cellules du foie 

 produisent des ferments digestifs qui sont déversés dans la bile et qui ren- 

 forcent probablement l'action des ferments pancréatiques (Pavlow). Ces 

 ferments apparaissent dans les cellules hépatiques comme dans d'autres 

 cellules glandulaires sous l'aspect de granulations qui débutent par la phase 

 de prézymogène et se transforment ensuite en zymogène, puis en ferment 

 définitif (Garlier). L'abondance des granulations sécrétées par la cellule et 

 par suite l'aspect de celle-ci diffèrent chez un animal à jeun et chez celui 

 qu'on a sacrifié à différents moments de la digestion. R. Heidenhain a dé- 

 crit à peu près comme il suit les étapes physiologiques parcourues alors 

 par la cellule hépatique. Chez l'animal à l'état de jeûne, le corps cellulaire 

 €st sombre ; les mailles du réticulum sont remplies de granules protéiques, 

 mais dépourvues de glycogène; ces. granules peuvent être assez abondants 



