ETUDES AGRONOMIQUES ET FORESTIERES fi" 



désaltèrent la foule des artisans et du peuple, ni les habi- 

 tants de la campagne. » 



Ces derniers mots indiquent l'importance que l'auteur at- 

 tachait à la multiplication des vergers rustiques. Favoriser 

 par d'utiles conseils leur création dans les villages et dans 

 les fermes, telle fut la pensée qui lui suggéra l'étude des 

 quatre questions suivantes : Quelle est la meilleure construc- 

 tion d'un verger relativement au sol de notre province? — 

 En quoi consiste so7i entretien? — Quels sont les arbres fruir- 

 ticrs auxquels il convient de donner la préférence ? — Quels 

 sont les frais de construction et d'entretien d'un verger, et 

 les bénéfices lorsqu'il est en plein rapport? 



Mustel au siècle dernier, M. Dubreuil, de nos jours, con- 

 seillent de choisir pour emplacement d'un jardin fruitier, 

 un terrain légèrement incliné au sud ou à l'est. M. de Fe- 

 uille combat l'opinion de Mustel relativement aux vergers 

 de notre pays. La meilleure exposition lui parait être celle 

 (lu nord pour les arbres à plein vent, attendu que les bour- 

 geons et les Heurs, se développant un peu plus tard du côté du 

 nord , souffrent moins des gelées printanières auxquelles 

 nous expose le voisinage des Alpes. Il indique, du reste, le 

 moyen de paralyser l'effet de la gelée, c'est de brûler de dis- 

 tance en distance de petits tas de paille humide, dont l'é- 

 paisse fumée brise les rayons du soleil levant et détend peu 

 à peu les tissus délicats. M. Mas pense que dans notre pays 

 les gelées de printemps sont moins nuisibles que les vents, 

 et par ce motif il préfère l'exposition de l'est. 



M. de Feuille évalue à quatre ou cinq cf>iipées (environ 

 'A 'îu Vi d'hectare) l'étendue à donner à un verger de ferme. 

 Les arbres doivent être plantés à vingt pieds (environ 

 7 mètres) les uns des autres dans les terrains ordinaires et à 



