ÉTUDES AGRONOMIQUES ET FORESTIÈRES CO 



importés de telle ou telle province qui ont dégénéré dans ses 

 jardins. « Je suis persuadé, ajoute-t-il, que le rousselet de 

 Reims, transplanté dans le meilleur jardin d'Aucli, et le 

 l)on-chrétien d'Aucli, transplanté dans le meilleur des jar- 

 dins de Reims, ne donneront pas des fruits aussi parfaits 

 que dans leur pays natal. 



« Ce sont ces changements, produits uniquement par la 

 différence du terrain, qui tourmentent quelquefois à l'excès 

 le curieux de variétés. Il ne reconnaît souvent pas les es- 

 pèces demandées dans le fruit qu'il aperçoit ; il cherche inu- 

 tilement à le classer d'après les descriptions et les figures, 

 et il accuse le pépiniériste qui lui a fourni ses arbres, ou de 

 méprise ou d'infidélité, tandis que le mal provient fi'équem- 

 ment d'une dégénér^tion dans l'arbre même. 



« Mais si la nature se refuse à remplir des désirs trop 

 vastes, n'en sommes-nous pas dédommagés par la diversité 

 qu'elle a mise dans ses dons, et par la liberté qu'elle nous 

 laisse, de faire un choix qui excède nos besoins, parmi ce 

 grand nombre de variétés qu'elle nous présente? Ce qu'il 

 y a même en cela de remarquable et d'heureux, c'est que 

 les fruits essentiellement bons, et que tout le monde s'ac- 

 corde à trouver tels, sont en général peu sujets à dégénérer, 

 quelque part qu'on les plante. Partout où croissent le beurré- 

 gris, le saint-germain, la crasanne, la virgouleuse. les rei- 

 nettes, l'api, les calvilles, la reine-claude, le gros gobet, etc., 

 ces fruits sont presque également savoureux; en un mot, ils 

 ne dégénèrent pas. 



« Je ne vois pas qu'il soit utile, même dans un grand 

 jardin, de posséder toutes les variétés possibles; et j'estime 

 qu'il vaut infiniment mieux y multiplier les espèces qui se 

 succèdent avec les saisons, plaisent universellement, que 

 d'y accumuler des variétés en grand nombre. C'est embar- 



