284 



ŒUVRES DE PASTEUR 



alimenter la chaudière, tantôt il fonctionne comme appareil de sûreté, ^à 

 l'aide de tubes /?,/>. 



Il est facile, en tenant compte des pertes de calorique,"^ de com 



Échelle : 1/25». 

 FiG. 45. — Appareil de M. Gh. Tellier, chauffant 228 litres à l'heure. 



prendre que, suivant l'assertion de l'auteur, une barrique de 228 litres^ 

 prise à 10°, doit atteindre 53° environ, lorsqu'un broc de 20 litres est 



