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ŒUVRES DE PASTEUR 



parce que la surface de chauffe et la surface de séparation du bain-marie 

 et du vin sont peu développées. Il est d'ailleurs simple et facile à 

 construire. 



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M. Raynal, de Narbonne, a, depuis 1866, construit des appareils 

 intermittents, à circulation d'eau chaude, dont les dimensions sont 

 appropriées à la grande industrie. 



