l/uiìuccli od Eumiceli {huiujiin 



Fig. 53. — Propag 



slesso tulio ravvollo dalle ife e dai conuliofori di Enlomo- 

 dal dorso del bruco ed ingrandili 80 volle. - 4, Le estremila 

 a cui si slrozzauo le spore, ingrandile 300 volle. - 5, Spore lanciale. - 6, Mosca infeila di Empusn Muscae, 

 - 1, Ife ingrandile 300 volle, alla cui sommila sono strozzale e lanciale le spore di Empusn Musrae. - », Una 

 spora rivestila di mocilaggine vischiosa, ingrandila 630 volle (dal Brefeld). 



ì, Bruco della cavolaia infetto di Eniomophtora radicans. - 2 

 phlora, rapprcsenlalo in grandezza nalurale. - 3, CiuHì di conidiofori 

 di alcuni conidiorori, da cui si 



sono sempre lanciale ad una certa disianza. Negli 

 aschi di molli ascomiceli si Irova colle spore una 

 certa quantità di plasma e di succo cellulare; quando 

 aumenta, per circostanze diverse, la tensione della 

 massa interna, si rompe, verso la parte superiore, 

 la parete degli aschi e le spore escono fuori con 

 una (Tila forza. 



VI. 

 Composizione dei funghi. 



La composizione chimica dei' fiiiii;lii <• assai com- 

 plessa (1 ). 



Essi sono coslituiti essenzialmente di acqua, da 84 

 al 02%, di altre sostanze minerali e di composti 

 organici. Fra i diversi corpi inorganici si sono con 

 certezza risconlrali: potassio, fosforo, magnesio, 

 sodio , calciò , ferro , silicio , solfo , cloro , lirom o , jodio , 

 fliiore, ecc., e «jo/o sotto forma di diversi composti. 



(t) Vedi specialmente Zopf, Die Pilze, pag. 116. 



(2) Fermento solubile ossidante che sì tinge in azzurro 

 colla tintura di resina di guajacol. È specialmente degno 

 di nota questo fatto, perché si credeva che il laccasio si 

 trovasse solo nelle piante con clorofilla. Fu trovato insieme 

 alla tirosinase (vedi Bertrand, Sur la présence simul- 



Le sostanze organiche, che formano la parie essen- 

 ziale dei funghi, si possono ridurre ad alcuni gruppi, 

 cioè: idrati di carbonio, acidi organici, sostante 

 acide aromatiche, sostarne grasse, olii essenz-iali, 

 sostatile ì'esinose, sosta n :e coloranti, sostarne alca- 

 loidi, la colesterina, sostan ìc alhitminoidi, fermenti, 

 invertina, diastasi, laccasio (2), peptoni, pepsina, 

 micosina, vitellina, plasmina, asparagina, ecc. 



E cosi troviamo nei funghi celluiosi, callose, 

 Irehalose('i), sostante lucclierine, glicogene, alcune 

 gomme, mucilaggini, mannite, micodeslrina, mico- 

 inulina, agaricol, ecc. 



Degli acidi organici sono piuttosto comuni, l'ac/V/o 

 ossalico. Va. acetico, Va. citrico. Va. lattico. 



Il numero delle materie coloranti deve essere cer- 

 tamente molto grande, ma finora queste sostanze 

 sono ancora molto imperfettamente conosciute, e 

 vengono provvisoriamente divise in alcune categorie, 



tanée de la laccase et de la tyrosinase dans le sue de 

 quelques cliampignons - Compi. Rend. Acad. Sciences. 

 Paris 1896). 



(3) BouRGUELOT, Sur la présence et la disparilion du 

 tre'halose dans les champignons (Compi . Iiend..icad. des 

 Sciences. Paris 1890). 



Patologia leyetak. 



.Nuova Encicl. Agharia, I. 



