Ifim 



riiiii;lii (lissercali iiU'aria si ti-ova mia 



Prataiolo 7,26 



Boletus edulis 4,7(1 



Lactarius deliciosus 4.(30 



3,'2-2 



Agaricus 



vensis Sclr 



campesle 



^ fresco. 



} secco . 



Il sylvalicus Schw. . . . 



ArmiUaria mellea Vali! 



Bolelns bovinus L 



n edulis Bull 



» elegans Schivi 



» granulatus L 



/«(t'KS L 



scaber liull 



ClKuitharellus cibarius Kr. . . . 



Clavaria Botrytis Fr 



» flava Fr 



Clilopilus prunulus Scop 



Fistulina hepatica Fr 



Helvella esculenta Pers 



Hydnum repandum L 



Hygrophorns erubescens Fr. . . 



Lactarius deliciosusFv 



Lepiota excoriata Fr 



» procera Scop 



Lijcoperdon bovista Viti 



iWaiasmiui orearfes Fr 



Morchella conica l'ers 



» esculenta Pers 



Pholiota caperala Pers 



Il mutabilis Seliaell'. . . . 



Pleurolus utmurius Unii 



Triclìolonia saponaceiim Fr. . . 



( fresco . . . 

 Tiiber cibarium li. \ 



{ secco . . . 



91,74 I 3,42 

 91.28 ' 3,63 



18,57 

 86.00 

 91 ,34 

 12,34 

 91,10 

 88,50 

 92,2.T 

 13,49 

 91,91 

 89,35 

 21,43 



16,36 

 94,58 

 •14,79 

 12,73 

 91,25 

 84,00 

 86,97 

 91,7.-. 

 90,00 

 19,04 

 90,67 

 92,88 

 84,67 

 27,48 

 91,28 

 66,66 



39,80 I 



2,27 'i 



1,49 ; 



47,50 I 



1.88 ' 



1,61 I 



41,43 



3,92 : 



•1,31 ì 

 ■1 9,^1 9 I 



4,1 1 , 



1,59 

 25,22 ; 



0,73 

 16,56 I 

 23,92 I 



2,69 1 



4,65 



7,23 



2,93 



3,14 j 

 28,48 



1,92 j 



1,40 I 



4,02 

 13,09 



8,65 

 29,68 



0,18 

 1,75 



0,73 

 0,41 



0,14 

 0,23 

 0,29 



0,52 

 0,29 

 1,67 

 0,14 

 0,12 

 1,65 

 0,25 



2,91 

 28,99 



9,14 

 5,52 



5,75 

 8,09 

 4,45 



1,17 



7,66 

 47,00 



4,08 

 11,40 

 43,31 



2,84 



0,47 

 1,58 



10,73 

 37.40 



13,99 



0,81 

 0,72 



0,60 

 0,82 

 0,80 



1,65 

 0,73 

 5,45 

 0,81 

 1.95 



28,14 



0,82 



1,88 

 0,67 



1,14 

 0,62 

 0,95 



5,58 

 18,73 



0,61 \ 

 0,03 S 



1.05 

 0,52 

 7,65 

 0,53 

 0,75 

 0,49 

 7,69 

 0,83 

 0,66 

 5,26 



0,83 

 1,12 

 1,03 

 0,87 

 0,73 

 7,63 

 0,56 

 0,46 i 



1.94 i 



1,77 \ 



5.95 ^ 



6,62 



6.66 



7,82 

 2,59 

 2,75 

 8,67 

 3,04 

 2,24 

 3,55 

 7,66 

 7,75 

 1,97 

 31,91 

 6,12 

 1,70 

 4,82 

 2,15 

 3,11 

 4,38 

 4,92 

 4,65 



5,69 

 5,02 



63,86 

 63,74 



70,35 



59,42 



14,46 

 71,92 

 59,82 

 37,95 

 76,00 

 51,78 

 52,40 



50,40 

 53,43 

 19,54 

 41,82 

 47,6 

 39,06 

 69,77 

 62,78 

 51.73 



VII. 

 Modo di vita dei 



lille 



funghi 



une le rclliilc ilei fungili iiiaiiraiiii di curili 

 clonilìliiaiii cosi essi non possono come le allre 

 piante ridurre il carbonio ed emettere ossigeno, al 

 contrario inspirano o.ssigeno ed espirano biossido di 

 carbonio e pare certo anche dell'idrogeno. Non 

 avendo quindi la possibilità di assorbire dal biossido 



ili carlioiiin niiilciiiilci nell'aria, il cailioiiio a loro 

 assolulanieiile indispensabile, ijueslo deve essere 

 loro ceduto sotto una forma l'acilmenle solubile, in 

 modo che possa penetrare subilo nelle cellule. Il 

 carbonio sotto lale forma è dato dalle sostanze orga- 

 niche, e perciò i funghi o si attaccano a piante ed 

 animali vivi o morenti od ai loro residui in via di 

 decomposizione. Solo in tal modo i filamenti mice- 

 liari fungini possono assorbire idrogeno e carbonio. 



