ffomiceli od Eumiceti (Funghi) 



niente le spore. I (ìlameii(i miceliari compiono delle 

 curve posilivamenle o neptivamenle chemotropiche. 

 In alcuni lunghi, e specialmente nelle muffe (come 

 nel Penicilliiim glauctim ) (ì), si ha una grande sen- 

 sibilità anche a leggere differenze di tensione del 

 vapore acqueo. 



Del resto i funghi si sviluppano facilmente nei di- 

 versi mezzi e si adattano anche all'ambiente, tan- 

 toché il Ray (2j, collocando delle spore di una 

 Sterigmatocystis in una bottiglia ripiena per metà 

 di liquido e tenuta per due mesi di seguito in movi- 

 mento rapido di oscillazione, osservò che il fungo si 

 era adattalo alle nuove condizioni, però con ridu- 

 zione della forma conidiale e conseguente tendenza 

 alla forma sierica, cioè con produzione di filamenti 

 lamifìcati, strettamente addossati e formazione quindi 

 (li un pseudoparenchima il quale dava poi origine 

 alle fornie perfette di riproduzione. 



Vili. 

 Parassitismo dei funghi. 



L'esistenza dei funghi è collegata sempre a ([nella 

 di altri organismi poiché devono vivere a spese di 

 materiali già elaborati. La maggior parte di questi 

 essei'i dissolve ed assimila le sostanze organiche in 

 via di decomposizione, alcuni invece possono assor- 

 bire i materiali nutritizi direttamente dall'organismo 

 che li ha assimilati. La funzione naturale dei funghi 

 consiste nell'accelerare la decomposizione delle so- 

 stanze organiche e di esse eliminare, sotto diverse 

 forme, (|uegli elementi che servono alla vita degli 

 animali e delle piante. Vn eccesso nella tendenza 

 che porla le forme fungine a vivere su composti 

 organici, può determinare il parassitismo. Per il che 

 i funghi si possono dividere in due gruppi, cioè: 

 funghi .sain-o/ili, i quali assorbono sostanze già da 

 tempo elaborale ed appartenenti quindi ad esseri 

 morii già disseminate nel terreno e funghi pa- 

 lasKili che hanno la forza di assimilare i composti 

 organici che si trovano in organismi viventi, sieno 

 sani od ammalali, producendo un'azione nociva nella 

 pianta o nell'animale ospile. 



Alcune specie di funghi si associano colle ife del 

 loro micelio ad altri organismi, vivono a spese di 

 questi, ma nello stesso tempo esercitano un'azione 

 benefica sull'ospite. Si ha cosi il caso di due orga- 

 nismi i (|uali convivono assieme con reciproco van- 

 taggio, ossia la simbioai. 



Le ife miceliari di determinate specie fungine for- 

 mano, intrecciandosi cogli apici delle ultime radici 

 di piante secolari e di pianlicelle giovani delle querce 



(t) Lesage, Recherches phtjsiologiques sur les cliani- 

 pignons {Comples Reiidus de l'Académie des Sciences. 

 Paris 1894). 



e delle cupulifere in genere, del noce, del castagno, 

 del faggio (fig. 54), del nocciolo, deWabete, del 

 pino, ecc., un rivestimento compatto oppure lacu- 

 noso, esile mediocremente ispessilo ed a superfice 

 liscia con ramificazioni delle ife sporgenti dalle 

 diverse parti ; queste funzionano come austori in 

 sostituzione dei peli succiatori della radice, i quali 

 nelle regioni assorbenti, ricoperte dal micelio fun- 

 gino, non possono formarsi. 



Fig. 54. — Estremità di una radice del Faggio coperta da 

 un fitto rivestimento formato da un micelio, ingran- 

 dita iOO volte (secondo Franck). 



Questa guaina fungina o micorita che incappuccia 

 le giovani radici, segue l'allungamento del vegetale 

 ospite; le parti del micelio fungino piti lontane dal- 

 l'apice vegetativo, deperiscono quindi mano mano 

 che la radice si allunga. 



Secondo gli sludi del Gibelli e del Frank, il fungo 

 in questo caso non funziona piti come parassita, ma 

 provvede invece alla pianta, per assorbimento 

 diretto delle ife, l'acqua ed i sali disciolti in essa. 

 Le piante ospiti risentirebbero quindi un giova- 

 mento, inquanlocliè, mediante le micorize, esse non 

 assorbirebbero piii l'azoto dai nitrati, ma bensì sotto 

 forma di combinazioni organiche generalmente molto 

 complesse. 



Le micoriìe, d'altra parte, non vivono completa- 

 mente a spese delle porzioni radicali, ma anche 

 assorbendo rmtrimento direttamente dal terreno, e 

 servono quindi più che altro a portare nella pianta 

 ospite le sostanze nutritizie che essa non potrebbe 

 direttamente assorbire. 



Il Zawod.ny, e.saminando un vigneto nella Bukowine 

 (Austria) piantato in un suolo molto ricco d'humus 

 e nel quale crescevano dapprima delle querce, dei 

 pini e dei carpini, trovò costantemente le radichetle 

 delle viti trasformate in micorize con micelio non 

 solo alla superfice, ma anche nell' interno delle cellule. 



(2) Sur le déeeloppement d'un cliampignon dans un 

 liquide en mouvemenl (Compi. Bend. Acad. Sciences. 



